- mielių tešla - 1 kilogramas
- kriauklė - 700-750 gramų
- svogūnas - 2 vnt
- margarinas - 90 g
- druska ir pipirai - - skoniui
- lauro lapas - - pagal skonį
Karakos valomos iš svarstyklių, po to jos išvalomos nuo žiaunų, sūdomos ir pipirinės. Tešla išpjaunama į dvi identiškesnes soją, iš kurių vienas yra pinti svogūnai su svogūnais, ant kurių viršuje yra žuvis. Žuvis pagamintas margarinu (skiltelėmis) ir lauro lapais. Uždenkite vos antrą sekundę ir apsaugokite kraštus. Palikite šiltoje vietoje, kad pasitrauktumėte. Tepkite pyragą su margarinu, o tada kepkite 240 laipsnių kampu, kol virti. Kai tik pyragas apibarstomas, apvyniokite jį pergamente ir 10-15 minučių palikite, kol to reikalausite. Jūs galite gaminti kaip vieną didelį pyragą ir šiek tiek mažiau.
Porcijos: 10