- Žiurkės sušaldytos žirneliai - 400 gramų
- Kiaušinis vištienos - 2 vienetai
- Kvietiniai miltai - 100 gramų
- Alyvuogių aliejus - 15 mililitrų
- Kruopos - 30 gramų
- Natūralus jogurtas - 30 ml
- Kepimo milteliai - 5 gramai
Užšaldytus žirnius įpilkite į vandenį ir virkite vidutine karščiu maždaug 15 minučių. Kruopos smulkiai supjaustytos. Skaldykite žirnius į dubenį su nedideliu kiekiu (50 ml) vandens, kuriame jis buvo virtas. Čia pridėkite smulkiai supjaustytų žalumynų. Pamaitinkite vienarūšiškumą. Gautoje masėje įpilkite 2 kiaušinius. Įtraukite 2 šaukštus. natūralus jogurtas, druska, pipirai ir, jei pageidaujama, kitos mėgstamos prieskoniai. Gerai sumaišykite ir šiek tiek pjaukite. Mes perpumpuojame į mišinį miltus ir kepimo miltelius. Mes gerai sumaišome. Iš atlikto bandymo mes formuojame blynus, kurie kepami aliejuje su aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių į ploną ir vos pastebimą plutos. Galvijiniai blynai yra paruošti. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4