Canape už neramumą
1-3 metai
"Iš Platono gimimo išvakarės aš buvau tiesiog praradęs kojas: virtus troškinius ir bulvių kotedžes, daržovių troškinius ir burokėlių salotas su slyvomis. Apskritai aš stengiausi, kad lentelė būtų naudinga ir įdomi mūsų gimtadieniui ir svečiams. Ir maždaug pusvalandį prieš atostogų pradžią nusprendėme paruošti mažus, įmantriai dekoruotus sumuštinius - kanapes. Tai buvo tie, kurie pasimėgaudavo Plato, o kiti kulinariniai malonumai buvo ignoruojami, nes mažasis berniukas buvo pernelyg malonu, kad turi įprastą vakarienę ", - sako Katerina, dvejų metų Platono motina." Iš tiesų, mažesnių nei 3 metų mažylių skonio pageidavimai paprastai yra konservatyvūs , o nervų sistema yra nesubrendusi ir lengvai atsinaujinanti. Todėl kviečiant svečius į namus nereikėtų tikėtis, kad trupiniai sėdės prie stalo, pagarbins maistui paruoštus patiekalus, tai yra, vaikas tikrai sėdės prie stalo ir greičiausiai bet aš nemanau, kad galima valgyti pagal močiutėlių, senelių ir kitų artimųjų vaiko žavėlius ". Todėl daroma išvada: maitinti kūdikį iš anksto, prieš atvykstant svečius." Paprastai maistas valgys varškę? mes nepraleisim gražios tradicijos!
Daugelis motinų šventės išvakarėse įdomu, ką virti vaikams šventiniame staliuke. Paruoškite vaiką įprastomis patiekalais, tada šventiniu stalu jis elgsis daug ramus.
Norint, kad jūsų neramus mažasis triušis nebūtų išpjaustytų salotų iš bendro salotų dubenėlio ir ant dėdės Kolio plokštelės uždėtų pirštą ant šalčio, uždėkite indus arčiau vaiko, apskaičiuotą jam specialiai. Tai gali būti tos pačios kanapės - smulkios spalvos sumuštiniai tikrai pritraukia vaikų dėmesį. Canapes gali būti lengvai pagamintos iš kviečių arba ruginės duonos arba iš plonu valcavimo sluoksniuotos tešlos, supjaustytos į figūras, kurių skersmuo ne didesnis kaip penki centimetrai ir kepama orkaitėje. Canapes gali būti gaminami iš daržovių, vaisių, mažai riebių sūrių, naminių kepinių iš Turkijos. Svarbiausia, kad mini sumuštiniai atrodo apeliuojami ir patrauklūs. Vaisių plokštė taip pat bus ant stalo. Kūdikiui reikia šerti vaisius ir supjaustyti į mažus gabalėlius, kad trupiniai galėtų iš karto įdėti norimą gabalėlį į burną ir neuždengti. "Home pastila", džiovinimas ir kūdikių sausainiai - tai jūsų saulė ir paruošta procedūra.
Atneša grožį
Pirmoji taisyklė yra tokia: kad indas buvo valgomas, jis turėtų būti gražus ir apetiškas.
Paimkite tą patį avižų dribsnį: vienas dalykas yra lipni netvarka, skleisti giliai plokštelę, o visai kita - ta pati kaštonė, bet papuošta juodais dažais juokingas snukis, cukinijuoti vaisiai ir riešutai. Ir jei šis yummy delikatesas yra gražus pial arba kremanka, tada nebus šviesos iš tų, kurie nori regale avižiniai dribsniai. Tačiau košė, žinoma, yra ekstremalus atvejis (pavyzdžiui). Galite papuošti (ir jums reikia!) Bet kokia patiekalas, ar tai yra bulvių pyragas ar sūrio pyragas. Taip pat svarbu tinkamai aptarnauti stalą. Ne, neprivaloma pasiimti porceliano paslaugos iš močiutės iš bufetu. Puikus ir labai praktiškas sprendimas bus vienkartiniai indai. Bet ne paprastas, baltas, bet šventinis: spalvingas, linksmas. Tokios plokštės ir akiniai nesulaužys, be to, jų nereikia nuplauti. Prie kiekvienos plokštės uždėkite dideles popierines servetėles. Nebūk per daug tingus, kad papuoštų servetėles ir akinius su juokingais lipdukais ar piešiniais.
Įmonės vardu
Geroje įmonėje ir actas yra saldus!
Taigi antroji taisyklė: kviečia draugus aplankyti trupinius, netrukdo jiems mėgautis vienas kito kompanija.
Ne, be abejo, nori linksminti vaikus. Konkursai, žaidimai ir namų lėlių pasirodymai yra tik sveikintini. Bet sėdėk su vaikais prie stalo, permušydami juos su visais maisto produktais ir kiekvieną minutę juos ištraukdami: "Vasja, nekalbėkite su savo kojomis!", "Katėja, paimkite alkūnės nuo stalo!", "Paulina, išdžiovinkite rankas su servetėlėmis!", Nepakeisk jo. ir tam tikru metu paliekant tautiškumą palikite vaikams jaustis pirmojo nepriklausomo valgio džiaugsmo, ir tokiu kolektyviniu šventu tikrai ateis apetitas!
Nustatykite meniu
Trečioji taisyklė (išbandyta laiko atžvilgiu): visi vaikai (išskyrus retas išimtis) turi teigiamą požiūrį į patiekalus, tokius kaip makaronai, pyragai ir blynai.
Kiekvienas iš šių patiekalų gali būti labai skanu, malonus ir naudingas. "Makaronai karinio jūrų laivyno" yra tobulas patiekalas linksma piratų vakarienei, pyragas su vištiena ir aštriais žolelėmis (ar žuvies pyragas) yra puiki alternatyva mėsainiams ir žuvininkams. Blyneliai su įvairiais užpildais (mėsa, varškė, vyšnios), be abejo, bus naudojamos mergaičių, kurie svajoja gerti arbatą taip elegantiškai, kaip Malvina. Gerai, mes išardome maistingus patiekalus, einame į pagrindinį dalyką, nes atostogos nėra atostogos, jei ant stalo, tarsi magija, staiga saldus nepasirodys.
Jo Didenybė Tortas
"Mes nusprendėme didžiulį Milos pirmąjį gimtadienį švęsti - šokoladuotojoje parduotuvėje tortą užsisakėme beveik kaip gimtadienio ponia. Iš svečių buvo du mano draugai su pusantro ir dvejų metų vaikais. Miela, daviau šiek tiek tortą, bet jos maži svečiai ginčijo ir reikalavo papildymo. Dėl to vienas iš jų kitą dieną turėjo silpną virškinimo sutrikimą ir skruostų dantisą. Garbanotės tėvai buvo labai nepatenkinti. "Žinoma, pirmasis gimtadienis turėtų būti prisimenamas ilgą laiką, bet nebūtinai dėl to, kad yra puikus pyragas. Yra daugybė kitų būdų, kurie nėra susiję su valgio gamyba, o apie juos kitą kartą, o šiandien - apie saldumynus. trejus metus geriau neteikti kreminių pyragų, saldainių ir pyragaičių, kuriuose, kaip taisyklė, gana daug visų nepageidaujamų ingredientų: dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų. Jūs tikrai būsite tikri.
Mažiems saldumynams 2-3 metus galite pasiūlyti zachmallow, pastille arba marmeladą. Šiuose saldumynuose yra sveikų pektinų.
Slapukai (ypač naminiai), džiovinimas, bagelės, meduoliai, taip pat laukiami svečiai ant saldaus stalo už ožkas. Kitas naudingas saldaus patiekalo vaisių salotos. Minkštus, smulkiai pjaustytus vaisius (bananą, kriaušę, obuolį, abrikosą) įpilkite šiek tiek saldinto ir plakčio grietine ar jogurto. Papuoškite salotas ryškia uoga arba vynuogių sėkla. Suaugusių vaikų kompanija, be namų kepimo, prašau ledų. Žinoma, jį taip pat gali virti patys, taigi delikatesas pasirodys esąs mažiau kenksmingas, tačiau tai yra gana varginantis dalykas. Namų ledai ruošiami pieno, grietinėlės, kiaušinių trynių ir cukraus pagrindu. Tokiu atveju galite naudoti bet kokius užpildus: kakavą, riešutus, uogas, vaisius, džemą, sausainius, tarkuotą šokoladą. Teisingai paruoštas delikatesas pasirodo neįprastai skanu ir subtilus.
Tiesiog atlikk tai iš anksto, nerekomenduojama: namo ledų kristalai ledo formuojasi gana greitai, ir jis gauna nemalonią snieguotą struktūrą. Tačiau netgi įsigyjamas plombieris tikrai sukelia ekstazio audrą. Ledai šaukšteliu ar desertuote šaukštuose mažuose lakštuose arba kremankuose (dalis neturėtų būti didelė, kad vaikas nepasikraustytų, nebūtų vieno kamuoliuko), papuoškite susmulkintus riešutus, vaisius, šviežias uogas. Galite pridėti šiek tiek uogienės ar uogienės. Ir, žinoma, nepamirškite apie pyragą. Jei dvejų metų trupiniai yra vienodai maloni, o motinos charlotas ir didžiulis "Napoleonas", ikimokyklinio amžiaus vaikai jau gali įvertinti šio pyrago skonį ir grožį. Parinkite pyragaičius be riebalų kremo, alkoholio impregnavimo ir kenksmingų priedų. Be to, nepamirškite, kad vaikai atsimins ne tiek skonį tortas, kiek šventinė atmosfera vyrauja valgant arbatą. Todėl pirmiausia pabandykite ją sukurti: išjunkite šviesą, šviečia žvakes (ant pyrago - gimtadienio, ant stalo - per kitas šeimos šventes), dainuodama kartu d Jei turite laiko ir nuotaikos - apsirengsite karnavaliniais kostiumais ar juokingais blizgančiais kepurėliais - parengsime keletą paprastų netikėtumų mažiems vaikams, leiskite jiems būti lipdukų, atvirukų ar mielių meduolių, kaip mažų gyvūnų, - vaikai vertina bet kokios dovanos ir dėmesio ženklai.Šis linksmas atostogos būtinai turi būti prisimenami! Ir net jei jūsų stalo indai nėra ypač rafinuoti.