Kuo kieta? Ir bloga atmintis apie trupinius ir mažus pažinimo gebėjimus vaiku vėliau. Tačiau būtina, kad ne visos žuvys būtų pašalintos iš dietos, o tik tos rūšys, kuriose yra didžiausias gyvsidabrio kiekis. Žuvies ir jūros gėrybių nauda ir grėsmė žmonėms grindžiama keletu veiksnių. Čia pateikiamos ištraukos iš rekomendacijų.
Nevalgykite didelių grobuoniškų žuvų (ryklių, durklažuvių, skumbrės). Į savaitę valgykite iki 400 g įvairių rūšių žuvų ir vėžiagyvių (krevečių, ilgų tunų, lašišų, ledjūrio menkių, šamų).
Gelsvapelekiu tunu yra daugiau gyvsidabrio nei ilgapelekiai tunai, todėl valgykite ne daugiau kaip 200 g per savaitę.
Prieš valgydami žuvį, sugautą draugais ar šeimos nariais, paklauskite apie rezervuaro taršos lygį, buvo sugauta maistas. Ekspertai nerimauja, kad daugelis moterų yra taip išsigandę iš tose medžiagose esančių jūros gėrybių, kad jie maitina per mažai arba apskritai stengiasi valgyti. Ekspertai paspartina ramybę ir informuoja, kad nėščios moterys ir vaikai privalo valgyti žuvį. Ar jūros gėrybės yra svarbios nėštumo metu? Omega-3 riebalų rūgštys, esančios žuvyse, yra būtinos vaisiaus smegenų vystymuisi. Organizmas jų negamina pakankamu kiekiu, o juos reikia papildyti papildomais šaltiniais. Mama valgo žuvį - vaisius gauna iš jo visas naudingas medžiagas. Vartojimas pakankamuose jūros gėrybių kiekiuose padeda užkirsti kelią ankstyvam gimdymui, skatina gerą psichinę vaikų raidą, sumažina astmos ir netgi alergijos vėlesnio gyvenimo pavojų.
Gairių persvarstymas
Naujausi tyrimai parodė, kad nėščiosioms rekomenduojamų jūros gėrybių kiekio nepakanka, kad vaikui būtų suteikta maksimali nauda, taip pat žuvų ir jūros gėrybių nauda ir žalos. Atliekant bandymus buvo padarytos tokios išvados. Moterys, vartojančios daugiau nei 360 g žuvies per savaitę, turėjo geresnį IQ. Jų vaikai turėjo gerus motorinius, vizualinius ir vaizdinius erdvinius įgūdžius. Moterims, kurios valgė mažiau nei 360 g žuvies per savaitę, vaikai buvo mažiau socialiai išsivysčiusi ir socialūs.
Alternatyva žvejoti
Nepaisant to, daugelis nepriima jūros gėrybių dėl baimės apsinuodijimo gyvsidabriu arba dėl to, kad jie jiems tiesiog nepatinka. Ar šiuo atveju gali būti žuvų taukų pakaitalas? Ekspertai suskirstyti į nuomones. Kai kurie sako, kad žuvų taukai yra lygi alternatyva. Kiti teigia, kad moterims geriau riebalų rūgštis gauti iš maisto, o ne iš priedų. Žuvų ir jūros gėrybių nauda ir kenksmingumas yra pateisinami: jūrų gėrybės, jų nuomone, taip pat yra aukštos kokybės baltymai ir daug daugiau, kurių nėra maisto papilduose. Žinoma, kituose produktuose taip pat yra omega-3, pavyzdžiui, graikinių riešutų, linų sėklų, vynuogių sėklų aliejaus, tačiau jie negali pakeisti žuvų. Jei jus domina produktai, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, perskaitykite informaciją apie juos ant etiketės.
Puikus dešimt
Išvardytos žuvų ir jūros gėrybių rūšys yra daug omega-3 ir mažai gyvsidabrio: ančiuviai, silkės, skumbrės, midijos, austrės, lašišos, sardinės, šukutės, mažos krevetės, upėtakiai.
Taigi mes apibendrinsime:
Prisimink 4 rūšių žuvis, kurios nerekomenduojamos nėščioms moterims.
Pageidautina mažesnių, tamsesnių ir riebių žuvų su dideliu omega-3 kiekiu.
Norėdami maksimaliai naudos jūsų vaikui, valgykite bent 360 g žuvies ir jūros gėrybių per savaitę. Tai galima daugiau. Bet būk budrus: žuvų ir jūros gėrybių naudą ir žalą galima gauti tik žinant, tuo daugiau žinote apie žuvį, tuo mažiau jis yra pavojingas jums.
Turėkite omenyje: kyla pavojus, kad jūros gėrybėse esantis gyvsidabris gali pakenkti vaikui, tačiau pat žalos gali padaryti patys motinos, maitinančios per mažai žuvų.