- jautiena - 900 gramų
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- juodieji pipirai - 1/2 šaukštai
- Tabasco padažas - 1 gabalėlis (pagal skonį)
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- raudonas svogūnas - 1 vnt
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- ritiniai - 4 vnt
- mėlynas sūris - 1 puodelis
- salotų lapai - 8 vienetai
- majonezas - 1/4 puodelio
Mes supjaustome svogūnus į pusę žiedus. Mes susmulkiname mėlyną sūrį. Įdėkite įdaru į dubenį. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Ešerys 1/2 šaukštelio pakaks. Mes tiekiame Tabasco padažą. Kruopščiai sumaišykite. Sulenkite sviestą keptuvėje ant vidutinio karščio. Skrudinkite svogūną kartu su rudojo cukraus. Mažame dubenyje uždėkite majonezą. Šiek tiek Tabasco padažo. Gerai sumaišykite šakute. Mes supjaustome bandelės per pusę ir išpilstome su sviestu. Labai supilkite ritinius. Mes gaminame mėsainių kotletus. Kepkite mėsą keletą minučių iš abiejų pusių. Mes įdedame svogūną ant kotleto viršuje. Pabarstykite sūriu. Skleiskite brioche padažą. Įdėkite korpusą sumuštinio viduje. Pridedame keletą lapų salotų.
Porcijos: 4