Subalansuota mityba nėščioms ir žindančioms moterims yra ypač svarbi. Kadangi tai daro įtaką motinos ir vaiko sveikatai. Taigi būsimoms motinoms reikėtų rūpintis tinkama, tinkama mityba.
Mitybos motinos ir vaiko sveikata.
Siekiant užtikrinti, kad moterų mityba nėštumo ir žindymo laikotarpiu būtų subalansuota, maiste turėtų būti suteikta pakankamai energijos (kalorijų). Maistui taip pat turėtų būti tinkamų kiekių ir proporcijų svarbios maistinės medžiagos (pvz., Baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai). Turėtų būti užtikrinta, kad pakankamas skysčių kiekis būtų geros kokybės. Vanduo turėtų būti valomas iš sunkiųjų metalų, chloro, nitratų ir kitų kenksmingų priemaišų. Taip pat verta rūpintis nėščių ir žindančių moterų raciono įvairinimu. Maistas turėtų būti įvairus, net jei jis ne visada kreipiasi į jauną motiną. Pasirodo, kad naujagimiui jaučiamas skonio pojūtis, priklausomai nuo motinos mitybos. Tai bus naudinga, kai ateis laikas persikelti kūdikį, norint užvilioti daugiau kieto maisto. Jis nebus bijoti naujų neįprastų skonių ir būti užburtas prie stalo.
Neteisingas maistas - ką tai reiškia?
Kūdikių nėščių ir žindančių moterų mityba kyla, kai kasdieninis meniu ne visiškai patenkina augančių motininių ir vaikų organizmų poreikį įvairioms maistinėms medžiagoms. Planuojant kasdienę mitybą, ne visos moterys kontroliuoja mikroelementų, tokių kaip geležis, cinkas, jodas, esminius nėštumo metu maiste. Jų trūkumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų - tiek motinos, tiek besivystančio vaiko. Tačiau pernelyg didelis maisto kiekis nėščioms ir maitinančioms žmonėms taip pat yra žalingas. Būtina stebėti pusiausvyrą ir daugiau dėmesio skirti maisto kokybei, o ne jo kiekiui. Teisingas svorio padidėjimas nėštumo metu neturi viršyti 12-14 kilogramų.
Keletas žodžių apie kalorijas.
Medicinos atstovų atstovai rekomenduoja, kad antrojo ir trečio nėštumo trimestrais moterys padidintų kalorijas - vidutiniškai 300 kcal per dieną. Iš viso apie 2500 kalorijų per dieną. Žinoma, reikėtų atsižvelgti į individualius energijos poreikius. Jie yra susiję su tokiais veiksniais kaip amžius, dabartinė mitybos būklė (nutukimas, kūno svorio stygius), gyvenimo būdas, pratybos ar atlikto darbo tipas. Siūlyti tinkamą dietą turėtų gydytojai.
Po gimimo slaugančių moterų energijos poreikis yra dar didesnis, palyginti su laikotarpiu iki nėštumo. Motinos kasdienė dieta po gimdymo turėtų būti turtingesnė. Per pirmuosius šešis šėrimo mėnesius kalorijų kiekis vidutiniškai turėtų būti didesnis kaip 600 kcal per dieną. Kitais mėnesiais 500 kcal per dieną - į organizmą pateks apie 2500 - 2700 kalorijų. Visų pirma, moterims, turinčioms svorį žindymo metu, reikalingi papildomi energijos šaltiniai dietoje. Ypač jei svorio netekimas viršija bendrai priimtus amžių ir augimo standartus. Ir taip pat, jei motina maitina daugiau nei vieną vaiką. Be to, moterims po cezario pjūvio reikia papildomos energijos (kalorijų) dietoje.
Baltymai.
Nėščioms moterims padidėja baltymų, skatinančių naujų ląstelių augimą, poreikis. Jo kiekis neturi būti mažesnis kaip 95 gramai per dieną. Vaikų maitinimo krūtimi baltymų poreikis yra dar didesnis - pirmą metų pusmetį po gimdymo - dar 20 gramų per dieną. Ir po 15 gramų per dieną per kitus keletą mėnesių žindymo. 60% visos dienos baltymų normos turėtų būti gyvūninės kilmės. Eksperimentai su vegetarizmu ir dieta jaunai motinai yra nepriimtina. Pieno ir pieno produktams, raudonai mėsai, paukštienai ir žuvims yra pakankamai gyvūnų baltymų. Likę 40% turėtų būti vertingų augalinių baltymų. Tai, pavyzdžiui, pupelės (pupos, žirniai, pupelės) ir sojos pupelės (genetiškai nemodifikuoti!). Visų pirma baltymų suvartojimas yra svarbus pačiai moteriai. Kadangi, jei meniu yra per mažai baltymų (ir kitų komponentų), organizmas vis tiek aprūpina vaisius ar motinos pieną reikiamu makro ir mikroelementų kiekiu. Bet jau iš savo paties motinos organizmo atsargų, silpnina imunitetą.
Geri ir blogi riebalai.
Būtinas riebalų kiekis nėščių ir maitinančių motinų mityboje nėra labai skiriasi nuo rekomenduojamų visų moterų verčių. Riebalai turėtų sudaryti 30% dienos vertės dietos. Tačiau yra tam tikrų mitybos pokyčių nėštumo ir žindymo laikotarpiu, susijusiais su sunaudota riebalų rūšimi. Moterims padidėja tam tikrų svarbių riebalų rūgščių poreikis - tai yra linolo rūgštis ir alfa-linoleno rūgštis. Pagrindiniai šių riebalų rūgščių šaltiniai yra: augaliniai aliejai (sojos pupelės, saulėgrąžos, rapsai, alyvuogės), riebalinės žuvys (silkės, sardinės, skumbrės, lašišos) ir jūros gėrybės. Sojų ir saulėgrąžų aliejus turėtų būti naudojamas kaip salotų padažas. Alyvuogių aliejus gali būti naudojamas virti karštus patiekalus (kepimui, skrudinimui ir pan.).
Nėščios moterys ir maitinančios motinos raginamos vartoti natūralius, natūralius riebalus. Todėl neturėtumėte valgyti margarino ir tokių patiekalų kaip "greito maisto" bet kokia forma ir forma. Jie yra pagrindinis vadinamųjų "blogų" riebalų šaltinis arba trans riebalų rūgščių izomerai. Šios rūgštys, praeinančios per placentą ir virkštelę, gali kelti pavojų negimusiam vaikui. Be to, jie prasiskverbia į motinos pieną, o tai neigiamai veikia kūdikio sveikatą. Kenksmingi riebalai taip pat yra sviestyje, bet jie yra leidžiami kaip riebalų šaltinis nėščioms ir žindančioms moterims. Taip yra todėl, kad, skirtingai nuo margarino gamyboje naudojamų pramonės technologijų, natūraliame karvės aliejuje trans-riebalų rūgščių izomerai suformuojami karvės virškinamojo trakto. Jie turi natūralų pagrindą ir todėl laikomi saugesniais.
Kokie angliavandeniai yra geresni?
Angliavandeniai yra 55-60% dienos energijos poreikio šaltinis. Angliavandenių kiekis nėščios moters dienos racione turėtų būti vidutiniškai 400 gramų per dieną, o maitinančioms moterims - vidutiniškai 500 gramų per dieną. Dietiniai apribojimai taikomi sacharozės ar cukraus vartojimui, kurių dienos dalis neturi viršyti 10% sunaudojamos energijos. Todėl nėštumo ir žindymo laikotarpiu neturėtumėte valgyti per daug saldumynų. Maistui rekomenduojama valgyti daugiausia sudėtingų angliavandenių, kurie pamažu absorbuojasi organizme. Geri šaltiniai sudėtingų angliavandenių yra grūdų, duonos, bulvių.
Tinkamam žarnyno funkcionavimui dietoje turėtų būti pakankamas maistinių skaidulų kiekis. Kiekvieną dieną nėščios moters kūne reikia 30 gramų skaidulų. Moterų maitinimo standartas svyruoja nuo 20 iki 40 gramų skaidulų per dieną. Mitybos skaidulos yra gausios grūdų induose, įskaitant kukurūzus, kviečių sėleną, rudus ryžius. Taip pat pluoštuose yra daug daržovių (ypač morkų, žirnių, brokolių) ir vaisių (daugiausia obuolių, bananų, razinų, kriaušių).
Viskas gerai, kad saikingai.
Kasdieniniame meniu moterys turėtų būti laikomos pakankamu vitaminų, makro ir mikroelementų, skysčių kiekiu. Tai subalansuotos mitybos postulatas. Tiek trūkumas, tiek atskirų sudedamųjų dalių perteklius neigiamai veikia motinos ir vaiko sveikatą. Vitaminų trūkumo pasekmės gali tapti labai pavojingos sveikatai. Tinkamas meniu yra ypač svarbus moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu, kai organizmui reikia didesnių beveik visų riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E) ir vandenyje tirpių vitaminų (C, folio rūgšties) dozių. Medicinos atstovų atstovai mano, kad kas pusė kilogramo įvairių vaisių ir daržovių suvartojamos nėščiosioms ir maitinančioms moterims, turinčioms reikiamą vitaminų kiekį. Tačiau turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, gali prireikti papildomai vartoti vitaminus. Geras riebaluose tirpių vitaminų šaltinis yra augaliniai aliejai, pienas ir pieno produktai, sviestas ir kiaušinio trynys.
Tačiau atkreipkite dėmesį, kad ne tik trūkumas, bet ir per didelės vitamino dozės yra kenksmingos. Pavyzdžiui, jei valgote per daug riebaluose tirpių vitaminų, tai gali sukelti toksikozę - arba apsinuodijant kūną. Lengva sukelti per daug nekontroliuojamo multivitamininių vaistų vartojimo perdozavimą. Šios situacijos pasekmės gali būti liūdnos. Jungtinėje Karalystėje atlikti tyrimai parodė, kad naujagimiams, kurių motina vartojo didelę vitamino A dozę nėštumo metu, padidėjo įvairių įgytų malformacijų skaičius - daugiau kaip 10 000 TV per parą (standartinis 4 000 TV per parą). Todėl prieš vartodami papildomus vitaminų pagrindu pagamintus vaistus, pasitarkite su savo gydytoju!
Maistas, kuriame yra daug mikroelementų.
Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu organizmui reikia daug mikroelementų. Neįmanoma pasakyti apie juos visus, todėl mes sutelksime dėmesį į svarbiausius elementus - kalcio, magnio, geležies ir jodo.
Motinos nėštumo ir žindymo metu turėtų vartoti apie 1200 mg kalcio per parą. Pagrindinis šio elemento šaltinis yra pieno ir pieno produktai. Pavyzdžiui, litre pieno yra 1200 mg kalcio. Dar daugiau sūrio. Be to, augalinės kilmės produktuose yra kalcio (bet mažesniais kiekiais). Tokie kaip tamsiai žalios daržovės (brokoliai, itališkieji kopūstai, lapinės žalumynai), ankštiniai, grūdai, riešutai, duona. Deja, ne visada galima suteikti organizmui reikiamą natūralaus "dietinio" kalcio dozę. Dėl šios priežasties, ypač žiemą ir pavasarį, papildomas kalcio kiekis yra gatavų preparatų pavidalu. Tačiau tai turėtų būti atliekama prižiūrint gydytojui, kuris nustato vaisto rūšį ir jo paros dozes. Medicininiai tyrimai parodė, kad maitinimas krūtimi teigiamai veikia motinos kaulus. Žindymo laikotarpiu, dėl padidėjusio moters kalcio paklausos, skeleto mineralizacija atrodo aukštesnė nei prieš nėštumą. Teigiamas šio atsigavimo poveikis moteriai jaučiasi net po menopauzės atsiradimo.
Labai svarbus sveikatos elementas yra magnis, kuris dalyvauja 300 žmogaus kūno fermentų veikloje. Nėščių moterų rekomenduojama paros dozė yra 350 mg. Ir maitinančioms motinoms - 380 mg. Turtingas magnio šaltinis yra: avižiniai dribsniai, grikiai, kviečių sėlenos, kviečių gemalai, pupelės, žirniai, sojos pupelės, kakava, šokoladas, riešutai ir džiovinti vaisiai.
Geležies stokos anemija pasireiškia 30% būsimos motinos. Dėl to kyla rimta medicininė problema, susijusi su vaisiaus hipoksija ir gali sukelti priešlaikinius gimdymus. Rekomenduojama paros dozė nėštumo metu yra 26 miligramai. Geri geležies šaltiniai yra jautiena (inkstai, širdis), kepenys, kiauliena, kiaušinio trynys, avižiniai dribsniai, riešutai, pupelės, špinatai. Paprastai nėščios moters kūnas sunkiai aprūpina tinkamą geležies kiekį tik maisto pagalba. Dažnai reikia imtis specialių geležies preparatų.
Jodas užtikrina normalų vienos iš svarbiausių endokrininių liaukų funkcionavimą - skydliaukę. Jodo, kuris yra neatskiriamas skydliaukės hormonų elementas, reguliuoja svarbius medžiagų apykaitos procesus organizme. Jodo trūkumas nėščių moterų dietoje gali padidinti persileidimo riziką, sukelti vaiko vystymosi sutrikimus ir netgi gali sukelti vaisiaus mirtį. Nėščios moterys turi gauti 160-180 mikrogramų dienos jodo dozę, o maitinančioms motinoms - 200 mikrogramų per dieną. Siekiant patenkinti didžiulę jodo paros dozę, patariama vartoti 4-6 gramų jodo druskos per dieną.
Nealkoholiniai gėrimai kasdienėje dietoje.
Moterys pirmaisiais nėštumo mėnesiais turėtų gerti daug skysčių - maždaug 1,5 litro per dieną. Tai atsiranda dėl to, kad besivystančių audinių ir negimtų vaikų organų vanduo yra apie 80%. Per paskutinį nėštumo trimestrą rekomenduojama apriboti gėrimų skaičių dietoje iki 1 - 1,2 litro per dieną. Tai labai svarbu, nes per daug vandens organizme gali neigiamai paveikti gimdos susitraukimus ir išvengti darbo. Tačiau motinos, maitinančios krūtimi, kasdien turi sunaudoti apie 1,5 - 2 litrai skysčių.
Taip pat būtina atkreipti dėmesį ne tik į kiekį, bet ir į sunaudoto skysčio kokybę. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu nenaudokite gazuotų gėrimų, stiprios arbatos, kavos ir alkoholio. Žindant maistą, be mineralinio vandens, naudinga gerti bent pusę litro pieno per dieną. Kadangi jame yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcio, baltymų ir vitamino B2. Bet jūs negalite pašarų kūdikius su karvės pienu! Be to, galite gerti maždaug pusę litro per dieną (bet ne daugiau) vaisių ir daržovių sulčių. Gamintojai maisto produktų sukūrė įvairių vaistažolių arbatos. Arbatos sudėties, palaikančios žindymą, pavyzdžiai: arbata su anizu, pankoliu, kmynu, citrininiu balzamu ir dilgėliais. Veikliosios medžiagos, kurių sudėtyje yra šių žolelių ekstraktų, prasiskverbia į motinos pieną ir padidėja kūdikio apetitas.
Dėl subalansuotos mitybos nėščioms ir žindančioms moterims galima išvengti daugybės problemų. Galų gale vaiko ir motinos sveikata daugiausia priklauso nuo maisto kokybės.