Prancūzų omletas

Šildomas keptuvė su neklijuotomis dangomis ant vidutinio karščio. Sumažinkite kiaušinius dubenyje ir švilpinkite Ingredientai:

• kiaušiniai - 3 vnt
• sviestas - 2 gabaliukas (nesūdytas)
• tarkuotų Parmezano sūrio - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Šildomas keptuvė su neklijuotomis dangomis ant vidutinio karščio. Sumuštiniai kiaušiniai dubenyje ir mušti šakėmis. Įmaišykite sviesto gabalą į karštą keptuvę, ištirpinkite. Sumaišykite sumuštus kiaušinius su terminiu parmezano sūriu, smulkiu šaukšteliu druskos ir maltos paprikos, supilkite kiaušinio mišinį į keptuvę. Keletą sekundžių kepkite kiaušinius. Tada greitai keiskite omletą medine mentele. Palikite "raundą" keletą sekundžių, tada vėl maišykite. Supilkite prancūzų omletą per pusę, supilkite viduryje sviesto gabalėlį. Dabar patiekalas gali būti papuoštas žalumynais ir patiekiamas prie stalo. Malonus pusryčiai!

Porcijos: 1