- majonezas - 1/4 stiklo
- česnakas - 3 dantis
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 1/8 puodeliai
- kapotų raudonųjų paprikų - 1 stiklo
- smulkios kapotos cukinijos - 1 vnt
- supjaustyti raudonieji svogūnai - 1 vnt
- smulkios kapotos geltonos spalvos cukinijos - 1 vnt
- Focaccia duona, padalinti horizontaliai - 2 vienetai
- tarkuotas fetos sūris - 1/2 puodelio
Buteliuke maišykite majonezą, supjaustytus česnakus ir citrinų sultis. Įdėkite į šaldytuvą. Iš anksto pašildykite grotelę per didelę šilumą. Iš abiejų pusių sutepkite daržoves alyvuogių aliejumi. Grilį sutepkite alyva. Įdėkite papriką ir cukinijas į grilio vidurį ir supjaustykite svogūnus ir moliūgus. Kepkite maždaug 3 minutes, pasukite ir kepkite dar 3 minutes. Paprikos paruošimas gali užtrukti ilgiau. Pašalinkite iš grotelių ir atidėkite. Duonos supjaustykite, supjaustykite su majonezu ir pabarstykite fetos sūriu. Vieta grilio pusėje su sūriu ir uždengti dangčiu 2 - 3 minutes. Paimkite šiltą duoną, ir sūris šiek tiek ištirps. Pašalinkite iš grotelių ir padėkite daržovių sluoksnį.
Porcijos: 4