- Bulgarijos pipirai - 2 vnt
- Špinatai - 200 gramų
- Petražolės - 50 gramų
- Česnakai - 2 dantys
- Kedro riešutai - 60 gramų
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- Džiovintas bazilikas - 1/2 šaukštelių
- Parmezanas - 60 gramų
Pipirai turi būti nuplauti, supjaustyti į pusę, išvalyti nuo šerdžių ir sėklų, džiovinti. Nuplaukite ir supjaustykite smulkiais špinatų gabalais į keptuvę su alyvuogių aliejumi. 2 minutes nusiprauskite dangteliu, be dangtelio dar 2 minutes. Maišytuve išmaišykite vienodai išplautas petražoles, pušies riešutus, citrinų sultis, alyvuogių aliejaus šaukštą, parmezaną ir česnaką. Druskos ir pipirų skonis. Tada įpilkite jį paruoštus špinatus ir dar kartą sumaišykite su homogeniškumu. Gauta pasta yra įdaryta su mūsų bulgarų paprikos, po to mes įdėti juos į pašildytą orkaitę 200 laipsnių 20-25 minučių. Atlikta!
Porcijos: 3-4