Valgyti špinatus Špinatai, be jokio apdorojimo, neturi neišsiskiriančio skonio ar aromato. Nors net ir neapdorota forma, ji yra puikus žalios salotos. Tačiau reikia tik štampuoti karščiu, nes akimirksniu atskleidžiamos jo kvapiausios savybės. Ir jo naudingų savybių galima kalbėti valandas. Mes valgome špinatų lapus. Tuo tarpu sultys, gautos iš šio augalo, gali sustiprinti nervų sistemą ir net padėti su anemija. Ypač gera yra špinatai, kaip šalutinį patiekalą. Tai atrodo pelninga bet kurioje įmonėje: su keptais kiaušiniais, bulvėmis, ryžiais. Čia ir šis receptas yra papildomas pagrindinis patiekalas kaip šalutinis patiekalas. Pasiruoškite lengvai, nereikia turėti kulinarinio talento.
Ingredientai:- Špinatai švieži 300 g
- Sesame white 0.5 šaukštai. l
- Cukrus 1 šaukštelis.
- Sojos padažas 1 šaukštas l
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- 1 žingsnis. Dėl šio garnyravimo imkite: 2 turtingą špinatų rinkinį (geriau įsigykite rinkoje, yra daugybė rinkinių), sezamo sėklos, alyvuogių aliejaus, cukraus, sojų padažas.
- 2 žingsnis. Špinatai kruopščiai nuplaukite ir perplėškite rankas į didelius gabalus.
- 3 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę, pridėkite augalinį aliejų ir padėkite špinatus.
- 4 žingsnis Po minutės įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus, supilkite 1 šaukštą sojos padažo. Laistyti 3-5 minutes.
- 5 žingsnis Tada švelniai pasukite špinatus ir pabarstykite sezamo sėklomis. Įtrinkite dar 3 minutes ir nuimkite nuo karščio. Atkreipkite dėmesį, kad špinatus nereikia sūdyti. Druska yra sojos padaže.