Desertas su kokoso drožlėmis Mes jau paruošėme pieno kvadratus ir kokoso rutulius, ir šiandien noriu pasiūlyti pieno ir riešutų rutulius, kurie yra ne mažesni už mūsų pirmąjį tokį desertą. Graikų riešutų ir pieno rutulių paruošimas yra įdomus procesas, į kurį galite prijungti vaikus ir paversti gaminimą šeimos kūrybiškumu. Šiame deserte naudojami įvairūs ingredientai: riešutai, razinos, pienas, kokoso rupiniai. Pavyzdžiui, galite keisti komponentus, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, pavyzdžiui, vietoj lazdyno riešutų pridėti migdolų ar graikų, o vietoj razinų - džiovintų abrikosų arba nieko įdėti, o desertas - prisotintas. Arba galite pridėti visą lazdyno riešutų arba skrudintą migdolą prie karoliuko vidurio. Neabejotinas deserto pranašumas yra tai, kad riešuto ir pieno rutuliai laikomi ilgą laiką nuo 1 iki 1,5 mėnesių, jei jie laikomi šaldytuve. Sutinku, kad "kažkas saldaus arbatos" buvimas šildo sielą, ypač jei tai taip pat naudinga.
Ingredientai:- Sviestas 300 g
- Vanduo 100 ml
- Cukrus 200 g
- Kokoso skutimo 200 g
- Lazdynas 200 g
- Razinos, tamsios 150 g
- Pieno milteliai 500 g
- 1 žingsnis. Jums reikės kamuoliukų: mėgstamų riešutų (pagal lazdyno riešutų receptą), razinų, sviesto, kokoso drožlių, pieno miltelių, cukraus ir vandens.
- 2 žingsnis Pirmiausia paruoškite ingredientus. Razinos nuplaukite, išpilkite popieriniu rankšluosčiu ir leiskite išdžiūti.
- 3 žingsnis. Lazdelė ruda, kol ji bus šiek tiek auksinė, ir pašalinkite lukštą.
- 4 žingsnis. Supjaustykite riešutus su ritinėliais arba skiediniu.
- 5 žingsnis: Niežulys nėra per mažas, nors visa tai priklauso nuo norų ir dantų!
- 6 žingsnis. 150 g kokoso skonio džiovinamos keptuvėje iki mažai zalotistogo spalvos, nuolat maišant. 50 g kokoso drožlių paliekami kamuoliukams paleisti ir neuždžiūti.
- 7 žingsnis. Mes tęsiame tiesiai į paruošimą. Įdėkite vandenį ir sviestą ratukui. Maišant ištirpinkite sviestą ir pridėkite cukraus.
- 8 žingsnis. Kai cukrus ištirpsta, atvėsinkite visą skysčio kambario temperatūrą, priešingu atveju, įpilant sauso pieno, jis bus vienkartinis.
- Žingsnis 9 Tada palaipsniui įpilkite pieno miltelius, kruopščiai sumaišydami.
- 10 žingsnis Pridėjus riešutus, razinus ir džiovintus kokoso skonius. Mes sumaišome kietą mišinį, konsistencija turėtų būti pakankamai stora, kad sukuosime rutulius. Taip pat mišinys turi būti drėgnas, kad gerai sumaltų visas sudedamąsias dalis. Tada sumaišykite 10 minučių šaldytuve.
- Žingsnis 11 su drėgnomis rankomis rutuliniai rutuliai dydžio graikinių riešutų, tada visą partijos paleisti kokoso skutimosi.
- 12 žingsnis Laikyti talpykloje. Recepte yra 40 dalių ingredientų.