- Rauginta mėsa - 450 gramų
- Italijos prieskoniai - - skoniui
- Mozzarella - 8 gabaliukai
- Marinara - 8 Art. šaukštai
- Parmezano tarkuotas - - skoniui
- Mėsainiai už mėsainius - 4 vnt
- Raudonas svogūnas - 1 vnt
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt
- Juodosios alyvuogės - 50 gramų
- Grybai - 50 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
- Dešra "Pepperoni" - 100 gramų
Rankomis kruopščiai suminkama įdaryti, sezonas druska, pipirai ir itališki prieskoniai. Mes gaminame mėsainiai iš kukurūzų. Šiek tiek keptuvėje šildome keptuvę, kepkite kotletas vidutine karštimi, kol virti. Pirmąsias 4-5 minutes vienoje pusėje. Tada dar 2-3 minutes kitoje pusėje. Dabar mes veikiame greitai. Nepašalinant keptuvėlio nuo ugnies, įdarykite sūrio (mozzarella ar vielos) gabalėlį ir šiek tiek piperoniukų dešra ant praktiškai paruoštos kotleto. Tada įdėkite šiek tiek supjaustytų pjaustytų svogūnų, grybų, alyvuogių ir paprikos. Tepkite marinaro padažu. Viršuje įdėti dar vieną sūrio gabalėlį. Uždenkite dangtelį (arba, kaip aš, kitą keptuvę) ir virkite dar 1 minutę, kol sūris taps. Kai sūris puikiai ištirps, pašalinkite jį nuo karščio. Iš abiejų pusių šiek tiek kepkite mėsainius mėsainiui. Kiekviena bandelė yra lengvai sutepama padažu ir apibarstyta tarkuotu parmezano sūriu. Bandelės yra paruoštos, pildymas yra paruoštas - lieka tik užpildyti tarp dviejų ritinių. Pica mėsainiai yra pasiruošę!
Porcijos: 4