Pagrindinės juodųjų ridikėlių savybės
Ridikas turi medicinines savybes, geresnę už visas žinomas natūralias priemones - česnaką, svogūnus ir medų. ji turi išties nepakartojamų baktericidinių savybių. Tai visų pirma dėl eterinio aliejaus, kurio 100 g džiovintų žaliavų sudėtyje yra iki 50 mg. Pridėkite naudos ir glikozidų, kurie suteikia ridikui gerai žinomą aštrų skonį ir aromatą. Be to, mokslininkai neseniai radikaluose išskyrė antimikrobinę medžiagą lizocimą, kuris padeda ištirpinti labiausiai kenksmingų mikroorganizmų ląstelių sieneles. Nei mikobakterijos, kokliušo ir difterijos bacilos, nei Staphylococcus aureus, nei streptokokai negali atlaikyti lizocimo.
Be to, ridikėliai puikiai pašalina toksiškas medžiagas iš organizmo. Ligos laikotarpiu tai yra bakterijos, virusai ir jų skilimo produktai. Norėdami paspartinti jų pašalinimo procesą, gydytojai pataria gerti kiek įmanoma daugiau skysčių. Bet geriau spręsti šį juodąjį ridikėlį! Jame yra daug kalio, reguliuojančio vandens ir druskų apykaitą. Naudojant ridikėlį, padidėja šlapinimasis, pagerėja žarnyno veikla, pagreitėja jo atliekų kiekio išskyrimas ir su jais susiję nuodingi medžiagų apykaitos produktai.
Juodasis ridikas liaudies medicinoje
Šios gydomosios ridikėlių savybės buvo žinomos žmonėms nuo pat jos auginimo pradžios, ir tai buvo daugiau nei prieš 3000 metų. Hipokratas taip pat paaiškino, kaip ridikas yra naudingas ir nurodo jį gydant plaučių ligas ir lašus. Senovės graikai nustatė, kad ridikėliai padeda pagerinti virškinimą, padeda regėjimui ir ramina kosulį.
Liaudies medicinoje juodu ridikliu dažnai naudojamas kaip diuretikas ir nuo šalčio. Yra įrodytas receptas kovai su gripu: ridikėlio šaknis trina ant nedidelės grotelės, sultys išspaudžiamos ir visas kūno pacientas valomas (prieš einant miegoti). Pacientas eina miegoti ir gerai užsipildo. Be to, galite gerti mažą 1 puodelio paruošto mišinio pagardą: ridikėlių sultys su vandeniu (pusę) ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medaus.
Ridikas yra naudingas ir kitoms ligoms. Pavyzdžiui, plaučių ligose ridikėlių sultys pataria gydytojai. Jis geriau nei bet kuris vaistas skiedžia skreplių, mažina kvėpavimo takų gleivinės uždegimą ir kosulį.
Rinitas taip pat lengvai ir saugiai gydomas ridikliu. Pirmiausia turite išgaruoti voniose arba voniose ir sudrėkinti sūrio ridikėlių ir krienų mišiniu (1: 1), pridėti šiek tiek medaus ir druskos. Be to, galite gerti arbatą su mėtų, jonažolės ir aviečių. Tada būtinai guli šiltoje lovoje.
Ridikėlių sultys su medumi yra veiksmingiausia priemonė peršalimo ligoms viršutinių kvėpavimo takų sausas kosulys ir užkimimas balsas. Suaugusiesiems rekomenduojama gerti 1-2 šaukštus. šaukštai 2-3 kartus per dieną ir vaikai ant arbatinio šaukštelio.
Vaikams yra puikus receptas, skirtas palengvinti skreplius. Paruoškite taip: ridikėliai supjaustomi smulkiais kubeliais, įpilami į cukraus padažą ir kelias valandas įdedami į orkaitę. Tada išmesti ridikėlių gabaliukai, o skystis susilieja į butelį ir vaikui duodamas už 2 šaukšteles 4 kartus per dieną prieš valgį ir visada naktį.
Jei šaltis yra kartu su cistitu, tada ridikėlių sultys su medumi (1: 1) taip pat ateis į gelbėjimą. Gerti, tai turėtų būti 1 valgomasis šaukštas. šaukštą tris kartus per dieną pusvalandį po valgio. Gydymas turėtų trukti mažiausiai tris savaites.
Juodasis ridikas naudojamas šaltiems inhaliacijoms. Jis įtrinamas ant trintuko, sulankstytas į stiklinę ir sandariai uždarytas. Tada tiesiog nuimkite dangtį ir keletą kartų giliai kvėpuojate išeinančius garus. Taigi įkvėpimo metu būtina palaikyti savo kvėpavimą. Procedūra pakartojama 6-8 kartus per dieną.
Ridikėlių eteriniai aliejai pagreitina skrandžio sulčių sekreciją, pagerina skrandžio ir žarnyno kraujotaką, aktyvina žarnų išsiskyrimo organų veiklą ir padeda greitai evakuoti žarnyne. Todėl jis dažnai vartojamas kaip užkietėjęs vidurius. Tuo pačiu metu, ridikėlių sultys yra girtas šilta forma, taip pat iš jo valgomos daržovių salotos.
Su cholelitiaze ir urolitiaze, juodai balta ridikėliai yra naudinga kaip priemonė ištirpinti akmenis. Sultys yra paruoštos ir girtos 1 šaukšte. šaukštą vieną valandą po kiekvieno valgio. Jei kepenyse nėra skausmo, tada dozę galima palaipsniui didinti iki 3 valg. šaukštai. Gydymo kursas trunka 4-5 savaites.
Kai hipertenzija rekomenduojama paimti 1 stiklinę ridikėlių sulčių, burokėlių, morkų ir krienų, supilkite 0, 25 puodelius degtinės ir primygtinai reikalaudami dienos tamsioje vietoje. Tada įmaišykite citrinų sultis. Gerti 1 valgomasis šaukštas šaukštą tris kartus per dieną vieną valandą prieš valgį arba 2 valandas po jo.
Šviežios sultys iš juodųjų ridikėlių gerti 1 valgomasis šaukštas. šaukštą tris kartus per dieną aterosklerozei, nes ridikėliai puikiai pralenkia cholesterolio kiekį. Taip pat naudinga valgyti ridikėlių patiekalus.
Ridikas yra veiksmingas kovojant su anemija. Paruoškite vaistą taip: išspauskite sultis nuo 0, 5 kg. ridikėliai, 0, 5 kg. runkeliai ir 0, 5 kg. morkos, įpilama į tamsaus stiklo indą, padengtą tešla ir supilkite į orkaitę 3 valandas. Paimkite 1 valgomą šaukštą. šaukštą tris kartus per dieną 15 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 3 mėnesiai.
Dažnai ridikai yra naudojami daugeliui negalavimų. Pavyzdžiui, taikant reumatą, radikulitą, neurozę, komposta porų arba ridikėlių sulčių. Su intercostaline neuralgija, miozitu ir išialgija, šviežios sultys įtrikiamos į skausmingą vietą nervų keliu.
Ridikėlių sultys, sumaišytos su medumi, taip pat yra naudojamos kaip anthelmintinis. Ridikas yra naudingas aktyvuoti kasos aktyvumą ir stiprinti kraujagyslių kapiliarų elastingumą.
Vitamininiai indai su ridikėliais
Juodasis ridikas yra mažo kaloringumo produktas. Jame yra visą naudingų medžiagų rinkinį. Tai visų pirma mikro ir makro elementai: natris, magnis, kalis, kalcis, geležis, fosforas, jodas, chloras, siera, varis ir kitos medžiagos, turinčios terapinį poveikį. Jame yra daug cukraus, baltymų, angliavandenių, skaidulų, fermentų ir vitaminų - C, R, B grupės, eterinių aliejų.
Žmonėse įprasta valgyti kartaus ridikėlio su grietine, majonezu, pomidorų padažu, rauginto pieno ir sviesto. Taip pat ridikėliai puikiai derinami su obuoliais, apelsinukais, cidonija, spanguolėmis, rūgštinėmis sultimis, citrinomis, gvazdikėliais ir actu. Nesvarbu, ar jis virškinamas virta mėsa, kietais ir naminiais sūriu bei žuvimi.