Bulvių pica su rozmarinu Net su įprastomis bulvėmis galite paruošti nuostabią picą, pagardinti ją kvepiančiu rozmarinu. Tai yra labai nebrangi, prieinama, ekonomiška picos versija. Rozmarinas gali būti laikomas sausu ar šviežiu. Susmulkintas sausas rozmarinas nepadarys sunkių gabalų. Jis minkštinamas kepant. Kepimo laikas iš esmės priklauso nuo bulvių griežinėlių storio, nuo to, kaip jie yra sandarūs, taip pat svarbu ir bulvių rūšiai. Jei pageidaujate, galite pakeisti rozmariną savo mėgstamais prieskoniais ar prieskoniais (paprika, Italijos žolelių mišinys). Aš to nebandžiau, bet gali būti, kad tarkuotas minkštas sūris iš viršaus taip pat bus tinkamas, bet jį reikės pridėti, kai bulvės bus beveik paruoštos.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 350 g
- Vanduo 240 ml
- Riebalai, sausas 7 g
- Alyvuogių aliejus 50 ml
- Druska 1 šaukštelis
- Cukrus 3 g
- Alyvuogių aliejus 10 ml
- Bulvės 200 g
- Rozmarinas sausas 6 g
- Juodųjų pipirų milteliai 2 g
- Jūros druska 3 g
- 1 žingsnis. Paruoškite 200 g tešlos, bulvių, rozmarino, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis. Tešlą tolygiai paskirstykite teptuku kepimo indu ir lengvai tepkite tešlą miltais.
- 3 žingsnis. Bulves supjaustykite plonu plastiku, tešlą padėkite per bandymą.
- 4 žingsnis. Pabarstykite susmulkinto sauso rozmarino, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Švelniai supilkite pizą su alyvuogių aliejumi. Druska
- Žingsnis 5 Įdėkite karštą orkaitę, kepkite, kol bulvės bus paruoštos.