Pete

Viename dubenyje sumaišykite vandenį, mieles ir cukrų, stiklinę miltų ir druskos kitoje. Kai mišinys, Ingredientai:

• Šiltas vanduo - 1 puodelis
• Mielės - 1,5 šaukštelių
• Cukrus - 1,5 arbatinius šaukštelius
• Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
• Miltai - 3 puodeliai
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Viename dubenyje sumaišykite vandenį, mieles ir cukrų, stiklinę miltų ir druskos kitoje. Kai mišinys, kuriame mielės pradeda putas, įpilkite alyvuogių aliejaus. Į skystą mišinį įpilama į sausą ir tešla sumaišoma šaukštu. Maišant, mažomis dalimis supilkite likusius miltus į tešlą. Kai tešla stora iki tokios apimties, kad neįmanoma sustabdyti šaukšto, pradėkite mėsyti tešlą savo rankomis. Mesim, kol tešla tampa minkšta ir paklusnus. Nuo minkštos tešlos formos minkštas, nelipnus rutulys. Palikite tešlą šiltoje vietoje. Kai tešla padidėja apytiksliai du kartus, iš jo išsiskleidžia stora dešra, kuri supjaustoma į 8 dalis. Kiekviena bandymo dalis suvyniojama į rutulį, iš kurio mes išleidžiame pyragą, kurio skersmuo yra apie 15 cm. Krosnelę mes šildome iki 260 laipsnių. Įdėkite pyragą ant grotelių (ant grotelių turiu du pyragus). Kai orkaitė pilnai pašildoma, uždėkite duobę. Labai įdomu žiūrėti pitą - jis yra išpūstas. Kai papa bus pripūstos iki ribos (maždaug 10 minučių), mes ištraukiame iš orkaitės ir pakrauname kitą partiją. Pete yra pasirengusi. Malonu apeiti!

Porcijos: 8