- Penne - 300 gramų
- Brokoliai - 400 gramų
- Bulgarijos pipirai - 350 gramų
- Sūris - 150 gramų
- Svogūnai - 150 gramų
- Augalinis aliejus - 2-3 str. šaukštai
- Sol - 1 pinch
- Pipirai - 1 pinch
Svogūnai turi būti nulupti ir supjaustyti į ploną juostelę. Bulgarijos pipirai taip pat turi būti supjaustyti juostelėmis. Augaliniame aliejuje šiek tiek kepkite svogūną, tada į jį įpilkite pipirų. Tada į šį daržovių mišinį įpilkite brokolių, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite 10-15 minučių, druskos ir pipirų tuo pačiu metu. Atskirame indelyje virkite makaronus. Tada supjaustykite sūriu ant smulkių riesinių. Ant patiekalo įdarykite makaronus, ant jų - daržoves ir papuoškite visa tai sūriu.
Porcijos: 4