- Bulvės - 800 gramų
- Brokoliai - 200 gramų
- Svogūnai - 3/4 gabaliukai (vidutinio dydžio)
- Sūrio Stiltonas - 80 gramų
- Jautienos sultinio kubas - 10 gramų
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Juodieji pipirai - 1/8 šaukštelių
- Vanduo - 800 mililitrų
- Grietinė - 2 3/4 Art. šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 1 1/4 Art. šaukštai
Supjaustykite svogūną. Apkepinkite alyvuogių aliejaus svogūnus, kol jie bus aiškūs. Įpilkite sultinį (kubą, praskiestą vandeniu arba natūraliu). Švelniai nulupkite ir supjaustykite bulves. Pridėti į keptuvę. Užvirkite ir virkite 10 minučių po dangteliu. Tuo tarpu plaukite brokolius ir padalykite į žiedynus. Po 10 minučių įpilkite brokolių ir virkite dar 15 minučių (nepamirškite uždaryti dangtį). "Raskroshite" sūris "Stilton" (jei jūsų asortimento nėra tokio sūrio, taip pat bus ir kitų sūrių su pelėsiu). Sumaišykite sriuba su maišykle. Pridėti sūrį ... ... ir grietine. Ir vėl naudokite maišytuvą. Tada sumaišykite viską su šaukštu. Patiekite su šiek tiek susmulkintų petražolių.
Porcijos: 4