- Porai - 4 vnt
- kiaušiniai - 2 vnt
- Petražolės - - skoniui
- Prancūzijos padažas (vinigrette) - 150 mililitrų
Supjaustykite porą iki 2 cm. Virkite svogūnus poromis (slėginėje viryklėje). Apie 5 minutes nuo to laiko, kai jis pradėjo šnipinėti. Idėja yra išlaikyti porų spalvą. Kiaušiniai verda, tada smulkiai pjaustomi. Pjaustyti petražoles. Sumaišykite 150 ml prancūziško padažo (vinaigretės) su kapotų kiaušinių ir žalumynų. Patiekite griežinėliais porai, geriausia šilta, laistyti padažu.
Porcijos: 4