Mes paruoštame Tomą Yamą namuose Tom Yam tarnauja kaip to paties pavadinimo Tajų sriuba, kuri yra viena iš populiariausių Azijos virtuvėje. Be to, deginimo pasta naudojama įvairiems padažams gaminti. Virtas pagal šį receptą, jį galima laikyti šaldytuve maždaug 6 mėnesius. Linkėjimų gerbėjams - tai tik pasiaukojimas. Jis gali būti pridedamas prie beveik visų patiekalų. Bet valgydami turite būti atsargūs. Čili paprikas geriau suvyniokite pirštines, kad neuždegtumėte odos.
Ingredientai:- Svogūnai 1 vnt.
- Šviežios paprikos 10 vnt.
- Česnakas 1 galva
- Šviežias imbieras 5 šaukštai.
- Alyvuogių aliejus 50 ml
- Druska 3 šaukštai.
- 1 žingsnis. Ūmus Tailando makaronus imkite: svogūną, čili, česnaką, imbierą ir druską.
- 2 žingsnis. Smulkiai pjaustykite česnaką ir svogūnus.
- 3 žingsnis. Supjaustykite paprikas.
- 4 žingsnis. Rutuliuoti imbieras.
- 5 žingsnis. Karštame alyvuogių aliejuje kepkite česnaką ir jį paimkite.
- 6 žingsnis. Tuo pačiu aliejumi kepkite svogūną ir paimkite jį.
- 7 žingsnis. Čia kepkite čili.
- 8 žingsnis. Sumaišykite anksčiau keptus svogūnus, įpilkite imbiero ir česnako į paprikos ir gesinkite kelias minutes, maišydami.
- Žingsnis 9 Griliu kepti ingredientai maišytuve storoje tyrėje, druskos pagal skonį.