Raudona su baltu. Tokie deriniai desertuose visada sukelia apetitą mėgėjams. Todėl rekomenduoju jį paruošti švenčių dienomis. Deserto rezultatas yra kartu išbandytas, kad būtų smagiau! Padarykite savo desertą. Valgio metu yra keletas svarbių dalykų: maistas turi būti vienodos temperatūros. Prieš įmaišius citrinos sultis su grietine, pabandykite tai padaryti mažoje dozėje, kad kremas nebūtų užsikimšęs. Kremas labai lėtai supilamas į citrinų sultis, maišant. Jei avieta yra rūgšta, pridėkite daugiau cukraus. Durpės daržovės, aš paėmė minkštą, mažai riebalų ir 10% riebalų.
Ingredientai:- Kalkių sultys 50 ml
- Želatina 3 g
- Kremas 300 ml
- Sūris 120 g
- Cukrus 120 g
- Aviečių 200 g
- 5 ml kremo avietė
- 1 žingsnis Norėdami paruošti desertą, turite pasiimti varškę, grietinėlę, cukrų, laimų sultis, želatiną, avietes (šviežią arba sušaldytą), aviečių (bet kokį) skonį.
- 2 žingsnis: sumaišykite laimo sultis su greitu želatinu. Palikite sulenkti sultis.
- 3 žingsnis Labai atsargiai (pirmiausia mažame dubenyje, nedidelėje dozėje) pabandykite į sultis įpilti 60 ml grietinės, kad kremas nebūtų užsikimšęs, skysčiai turėtų būti tokios pačios temperatūros. Intensyviai sumaišykite. Švelniai laikykite šaukštą ant ugnies ir ištirpinkite želatiną.
- 4 žingsnis. Išmaišykite 120 g varškės su 60 g cukraus.
- 5 žingsnis Į varškės svorį įpilkite 240 ml grietinėlės. Maišykite masiškai su maišytuvu.
- 6 žingsnis Įmaišykite kreminę masę su želatina ir varškės masę. Beat su maišytuvu.
- Žingsnis 7 Įpilkite grietinėlę į aptarnaujantį dubenį (akinius, akinius). Įdėkite į šaldytuvą bent 2 valandas.
- 8 žingsnis Tuo metu paruoškite aviečių padažą. Aviečių uogų mėsa su cukrumi 60 g (jei avieta yra rūgšta, įpilkite cukraus pagal skonį). Nuvalykite sietą, atsikratykite grūdelių. Pridėti likerį (neprivaloma). Maišykite.
- Žingsnis 9 Išgerkite varškę iš šaldytuvo. Į viršų su aviečių padažu. Uždenkite 20 minučių šaldytuve.
- 10 veiksmas Desertas yra paruoštas! Saldų desertą su alyvuogių padažu į šventinį stalą. Galite papuošti balto šokolado trupiniais.