Tiesą sakant, šis patiekalas prašo eksperimentų. Pirmiausia galite pabandyti jį paruošti pagal klasikinį receptą, tada pridėti daržovių. Taigi, jūs turėsite unikalų šeimos receptą daržovių troškiniams. Bet visa tai prasideda pagrindais, todėl pirmiausia pabandykite paruošti klasikinę versiją.
Daržovių troškinys su pupelėmis ir kopūstais
Galite pagaminti šį patiekalą tradicinėje virtuvėje arba naudoti multivarką. Kai kurie namų šeimininkės teigia, kad daržovių troškinys su pupelėmis multivarkete turi unikalų skonį dėl šio prietaiso ypatumų.
Ingredientai:
- Vienas stiklinis pupelių (raudonas arba baltas)
- Ketvirtis kopūstų galvos
- Penkios bulvės
- Viena vidutinio dydžio morkų
- Vienas svogūnas
- Vienas paprastas paprikas
- Du pomidorai
- Prieskoniai pagal skonį
Kaip matote, produktų sąrašas yra labai paprastas. Tradiciškai visi jie aktyviai naudojami kiekvienoje šeimoje.
Pasirengimas:
- Iš anksto pamirk pupeles vandenyje. Tai geriausia tai padaryti naktį, tačiau to pakaks keturias valandas. Po to virkite, kol pusė virti.
- Darželius paruoškite: kopūstai, pipirai, pomidorai ir bulvės, supjaustykite svogūnais į kubelius.
- Morkos supjaustytos juostelėmis.
- Pasukite multivarkerį į "Quenching" režimą arba padėkite indą ant viryklės. Supilkite į ją bulves ir kopūstus, pridėkite stiklines vandens ir virkite apie 20 minučių.
- Kartu su bulvių paruošimu uždėkite indą ant viryklės, pašildykite jame esantį augalinį aliejų ir užgesinkite likusius daržoves (išskyrus pupeles). Tai bus 10 minučių.
- Kepimo turinys supilamas į puodą, supilamas pupelės, gerai sumaišoma ir maždaug 15 minučių paliekama mažam ugnyje.
- Į skonį pridėti druskos, pipirus ir kitus prieskonius. Maišykite.
Indelis yra paruoštas. Dabar galite skambinti savo draugams arti stalo ir padaryti juos labai skanu, namuose.
Malonu apeiti!