- pyragas - 1 vnt
- obuoliai - 3-5 vienetai (už stuffing :)
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio
- cukrus - 1/2 puodelio
- miltai - 1 str. šaukštas
- riebus kremas - 1 stiklas
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- cinamonas - 1/8 arbatiniai šaukštai
- Sviestas - 7 str. šaukštai (už purškimo :)
- miltai - 3/4 stiklo
- cukrus - 1/2 puodelio
- pekanos - 1/4 puodeliai
- druska - - skoniui
1. Iškaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Išrinkite tešlą pyragui ir padėkite į pelėsių. Papraziuokite kraštus pagal valią. Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Įdėkite obuolių gabalus į didelį dubenį. 2. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, 1/2 puodelio rudojo cukraus, 1/2 puodelio cukraus, 1 valgomasis šaukštas miltų, vanilės ir cinamono. 3. Supilkite mišinį, virtą obuoliais. Supilkite obuolių mišinį ant tešlos. 4. Maisto perdirbimo dubenyje (arba rankiniu būdu) sumaišykite sviestą, miltus, cukrų, pekaninius rupinius (pjaustykite juos, jei nenaudojate maisto perdirbėjo) ir druskos. Įpilkite mišinį ant obuolių. 5. Laisvai uždėkite pyragą su folija ir švelniai užfiksuokite kraštus. Iškepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje vieną valandą. Galų gale pašalinkite foliją ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Jei reikia, galite kepti dar 15 ar 20 minučių. 6. Ištraukite pyragą iš orkaitės. Leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite su plakta grietine arba ledais.
Porcijos: 12