- Obuoliai - 3 vienetai
- Cukrus - 100 gramų
- Cinamono lazdelė - 1 vnt
- Kalkės (arba citrina) - 1/2 pjesės
Žinau, kad daugelyje Europos šalių toks obuolių padažas yra naudojamas įvairiais būdais - kažkur į mėsą, kažkur - į žuvį, kažkur - į miltus ir bulvinius blynai. Aš bandžiau skirtingai - mano skonio atveju tinka geriausias mėsos obuolių padažas. Skirtingai nuo įsigyto obuolių padažo, šiame produkte nėra jokių konservantų - iš natūralių produktų. Nustebinkite svečius saldžiarūgščiu mėsos padažu! Mėsos obuolių padažo receptas: 1. Mano obuoliai, švepti ir supjaustyti į mažus gabalėlius. Nuimkite šerdį. 2. Paimkite indelį, įdėti visus obuolius, supilkite šiek tiek vandens (vanduo turėtų uždaryti obuolius kažkur trečioje), įdėti cinamono lazdelę. Uždenkite dangteliu ir virkite 15 minučių - obuoliai turėtų šiek tiek suminkštinti. 3. Perkelkite obuolius į maišytuvo dubenį, išpjaukite pusę kalkių arba citrinos sulčių ir sumaišykite viską į vienodumą. "Apple" padažas lieka tik atvėsti ir ant stalo pateikti mėsos patiekalą. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4