Užkandžiai yra naudingi sveikatai, nes:
- Mažai riebių užkandžių dažnai ir mažai priėmimai prisideda prie energijos išsaugojimo, palaiko optimalų cukraus kiekį kraujyje, be to, sumažina apetitą. Kita vertus, šie užkandžiai tikrai turi būti sveiki ir nepažeisti figūros.
- Tam tikri žemo kaloringumo užkandžiai gali patenkinti badą, taigi jūs valgysite mažiau valgio pietumis ar vakariene. Rezultatas sumažina bendrą valgomų kalorijų kiekį.
Tačiau dažnas suvartojamų kalorijų užkandžių, kenksmingų sveikatai, gali sukelti staigius šoktelėjusį cukraus kiekį organizme, kuris gali sukelti ryškią nuotaikos, apatijos ir dirglumo atsiradimą. Produkto riebalų kiekis priklauso nuo jo skonio, nuoseklumo, struktūros, išvaizdos ir tinkamumo laiko. Tačiau nepamirškite, kad visi tokie produktai gali turėti įtakos cholesterolio kiekiui, todėl padidėja širdies ligų tikimybė. Todėl tiek vaikai, tiek suaugusieji turėtų išmokti patiems paruošti mažai kalorijų ir skanius užkandžius, be to, tai yra gana paprasta.
Naudingi užkandžiai.
- Stenkitės paragauti užkandžių, nesukeliant sunkumų dėl sudėtingų angliavandenių, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto, jogurto ar sūrio. Pamiršk apie saldumynus, saldųjį vandenį ir pan.
- Perkant bet kokius produktus atidžiai išnagrinėkite informaciją apie kompozicijos ir galiojimo laiką.
Mažai riebūs užkandžiai.
Žalios daržovės, švieži vaisiai, krekeriai, riešutai arba kviečių duona, sūriai ir mažai riebalų kukurūzai yra sveikesni užkandžiai, kuriuos rekomenduoja dietologai.
Keletas paprastų žemo kaloringumo užkandžių:
- Burbulai iš rupių miltų
- Kukurūzų traškučiai, tinkamai paruošti
- Kvietiniai krekeriai
- Mažas puodelis su sėlenomis
- Kietas virtas kiaušinis
- Bananų arba salierų stiebas
- Vaisių jogurtai
- Kokteilis su jogurtu, šviežių vaisių ir ledo gabaliukais
- Tunų filė su salierais, apsirengusi majonezu
- Sojų padažas su grūdų dribsniais
- Mažai riebalų kukurūzai, sūris, jogurtas, ryžių pyragaičiai - puikūs po vakarienės užkandžiai
- Obuoliai, vynuogės arba uogos
- Įvairios žalios daržovės
- Milkshake su bananais ar uogomis
Mažai kalorijų užkandžių ruošimo niūniai.
- Jie neturi būti skanūs. Jūs galite asmeniškai paruošti naudingus užkandžius su mažu riebalu, nes tai nebus gėda gydyti draugus ir šeimą.
- Jei nenaudojate saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus, virkite nelipnius indus.
- Užuot kepdami daržoves ar žuvis keptuvėje, naudokite mikrobangų krosnelę - taip galėsite be aliejaus.
- Dažnai valgykite karštus ar šaltus greito keptumo pyragaičius - beveik nėra riebalų.
- Sviestą, margariną, grietinę ir majonezą galima pakeisti jogurto pagrindu pagamintomis padažomis.
- Keiskite riešutų pagardų, prieskonių ir mažai riebių marinatų riešutų padažus.
- Jei jums reikia kiaušinių, dviejų baltymų geriau pakeisti vieną visą kiaušialąstę.
- Vietoj grietinės, galite naudoti jogurtą ar majonezą.
- Skrudinimas ir kepimas ant atviro ugnies yra labiausiai nekenksmingas naminių paukščių kepimo būdas.
Malonūs užkandžiai!