Abrikosų džiovintų vaisių rūšys: kaisa, džiovinti abrikosai, džiovinti abrikosai
Visi džiovinti abrikosai yra suskirstyti į tris džiovintų vaisių tipus: kaisa - abrikosai, džiovinti ir džiovinti; džiovinti abrikosai - džiovintos abrikosinės pusės; abrikosas - vaisiai, džiovinti visa, išsaugant akmenį. Korpuso kaulai prieš džiovinimą pašalinami, o šio tipo abrikosai džiovinami įvairiais būdais, įskaitant chemikalų metodus. Abrikosas natūraliu būdu džiovinamas natūraliomis sąlygomis - abrikosų vaisiai lieka pakabinti ant medžio šakų, kol jie visiškai praranda drėgmę ir išdžiūvo. Tokiu būdu pagamintuose džiovintuose vaisiuose yra didžiausias gydomųjų savybių kiekis, konservuoti vitaminai, organinės rūgštys, cukrus ir mineralai.
Džiovintame abrikosuose ir alyvuogėse, palyginus su abrikosu, yra mažiau maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų, nes jie nėra išdžiūvę ant medžio. Labai svarbu ir vaisiaus vientisumui - abrikosų struktūra nėra sutrikdyta, nes abrikosas nėra supjaustytas. Abrikosai paprastai paliekami su smulkiais, mažais abrikosais, išpjautoti dideli ir pagaminti iš jų kaisu ir džiovintų abrikosų.
Visų džiovintų abrikosų rūšių maistinė vertė yra labai didelė, o didelis cukraus kiekis džiovintose vaisiuose netrukdo jiems dėvėti didžiulių natūralių riebalų degiklių pavadinimo. Vietos gyventojai Centrinėje Azijoje vadina abrikosus tik alaus dovana ir tiki, kad tik abrikosas yra apdovanotas vaistinėmis savybėmis, jis gerbiamas kaip produktas, kuris suteikia kūnui jaunystę, grožį ir ilgaamžiškumą, išgydo daugelį ligų. Kiek eilėraščių ir pasakų parašyta šito džiovinto vaisiaus garbei! Visi kiti abrikosai, kuriuos jie naudoja kaip saldumynus.
Uryuke yra daug kalorijų - 100 g produkto yra apie 240, bet jei jie nėra piktnaudžiaujama, tada jūsų figūra nepakenks. Abrikosas taip pat yra riebalų, daržovių baltymų, naudingų angliavandenių, kurie puikiai absorbuojami, nesunaikinami į riebalus, palieka ilgą sotumo jausmą ir prisideda prie puikios žarnyno veiklos.
Ingredientai:
Abrikosas yra sveikas. Čia rasite paprastus ir sudėtingus cukrumus, organines rūgštis, sočiųjų ir nesočiųjų riebiųjų rūgščių, natrio, fosforo, magnio, geležies, kalio, vitaminų A, E, C, B1, B6 vitaminus.
Didelis cukraus kiekis abrikosyje suteikia jo maistinę vertę, o didelis kalio kiekis yra puikus vaistų nuo širdies ir kraujagyslių sistemos bei virškinimo organų ligų profilaktika. Linksmas duos B grupės vitaminus, ypač jie yra naudingi moterims, nes jie užkerta kelią nutukimui ir efektyviai degina kalorijas.
Gydymas su abrikosu ir jo naudingos savybės:
Ekspertai teigia, kad abrikosų savybės padės kraujo apytakai ir anemijai pažeisti, taip pat bus jaukus, atjauninantis, atstatantis ir padės blogai matyti.
Aromatui būdingos magnio druskos sumažina ir palaipsniui atstato kraujospūdį, tai yra puikus vaistas nuo padidėjusio kraujo spaudimo. Tam tikroms anemijos formoms, atsirandančioms dėl netinkamo maitinimo priežasčių ir hipertenzijos, atliekamos specialios magnio dietos, pagrįstos abrikosų naudojimu.
Pažymima, kad vietovėse, kuriuose dažnai naudojamas abrikosas maisto produktams, vietiniai žmonės retai turi lūžių ir odos ligų. Uryukas yra "grožio vaisius", mūsų plaukai, nagai ir oda paverčia puikiu sveika būsena ir efektyviai stiprina kaulinį audinį. Naudodamiesi abrikosų, galite užkirsti kelią vėžio prevencijai ir vykdyti ją, nes ši pakankamai adekvati dozė yra 100 gramų abrikosų per dieną. Aromatinėse savybėse yra diurezinio poveikio organizmui, o jo nuoviras pašalina patinimą.
Abrikosų infuzija
Ši infuzija yra populiari Tadžikistane, sakoma, kad jame yra ilgaamžiškumas. Tai receptas: paimkite keletą laukinių abrikosų gabalėlių, suaugusius kalnuose, mirkant, nešildant, vakare skaidru vandeniu. Ryte vanduo girtas, abrikosas yra valgomas. Tai nuostabūs skanūs pusryčiai, taip pat teigia, kad tokiu būdu jūs galite gyventi iki 120 ar daugiau metų, be ligų ir aiškiai suprasdami atmintį.
Yra dar vienas dabartinio varianto variantas: stiklinė džiovintų vaisių supilama į emalio puodą, supilama su litru verdančio vandens ir padengta dangčiu. Plokštelė yra šiltai suvyniota, abrikosas primygtinai reikalingas 15-20 valandų, po to, kai infuzija yra filtruojama, sulaužytos uogos yra valgomos, o skystis yra geriamas kelis kartus per dieną. Infuzija ypač naudinga užkietėjimui ir hipertenzijai.
Kaip pasirinkti tinkamą abrikosą ir jo aplikaciją?
Gydytojai rekomenduoja valgyti abrikosus, kad sušvelnėtų navikai ir išvengtų kraujo krešulių susidarymo. Abrikosų rūgščių veislės puikiai atpalaiduoja migreną ir peršalimą, o saldus yra naudingos nervų ir psichikos sutrikimams.
Iš abrikosų branduolių gaunate abrikosų "pieną", kuris puikiai palengvina paciento būklę, kai kosulys, kosulys, tracheitas ir bronchitas, sušvelnina uždegimą ir žagsėjimą. Arbata, virta iš abrikosų duobių, turi gydomąjį poveikį širdžiai ir visai sistemai kaip visumai, o žaliaviniai kaulai turi helminto efektą.
Tikrasis džiovintų vaisių, džiovintų tiesiai ant medžio, yra neįtikėtinai sunku nusipirkti. Tai netgi netgi, kad toks abrikosas rinkoje kainuotų 1000 rublių ir yra brangesnis už kilogramą. Iš tikrųjų labai tikėtina, kad jūs nusipirksite klastotą abrikosą. Tokie abrikosai gaminami taip: abrikosai džiovinami specialiomis kameromis, fumiguoja juos sieros dioksidu, kuris nėra draudžiamas įstatymu, tačiau dažnai sukelia alergines reakcijas. Jūs perkate kaise, abrikosus, džiovintus abrikosus, kurie nėra elegantiškai auksiniai, bet nuobodu, rusvai rausva spalva, net nepatrauklios akyse. Šiuo atveju galite būti tikri, kad džiovinti abrikosai nebuvo apdoroti chemikalais.
Pasirodo, brangus abrikosas gali būti tikras, tas pats, kuris pagamintas iš laukinių kalnų vaisių. Šios abrikosų veislės yra saugomos tik nedideliais kiekiais Kirgizijoje, Kazachstane, Uzbekistane, Kinijoje. Kitose pasaulio dalyse jie neauga, todėl laukinis abrikosas dabar yra įtrauktas į Raudonąją knygą ir saugomas.