Nuo saikingo saldaus organizmo suvartojimo gauna naudos, nes saldus praturtina ją su angliavandeniais, kurie yra tokie būtini tinkamam kūno funkcionavimui.
Pilnas ląstelių mainai tiesiogiai priklauso nuo angliavandenių tiekimo reguliarumo, kuris suteikia jai energiją, į žmogaus kūną. Pavyzdžiui, cukrus skatina serotonino gamybą (jis taip pat yra "laimės hormonas"). Tačiau reikia prisiminti, kad viskas turėtų būti saikingai, o su pernelyg dideliu meilės malonumu pasiruošti tai, kad su sveikata bus rimtų problemų.
Pernelyg didelis saldus vartojimas gali sukelti nevaisingumą
Specialistai iš Harvardo universiteto atliko tyrimus, per kuriuos jie atrado ryšį tarp gebėjimo turėti vaikų ir piktnaudžiavimą saldus. Pavyzdžiui, cukraus perteklius tiesiogiai veikia organizmo susidarymą estrogenais ir testosteronu. Be to, suvartotų cukraus iš konditerijos gaminių padidina lipidų, kuriuos gamina kepenys, lygį. Savo ruožtu lipidai įtakoja specifinio baltymo lygį - SHBG lygis mažėja. Šis baltymas yra atsakingas už estrogeno ir testosterono pusiausvyrą kraujyje, todėl jo trūkumas sukelia nevaisingumo vystymąsi.
Kitas miuziklo - dusulio problema
Nuo krūties (jis zhuroogenitalny kandidozė) dažniausiai kenčia merginos, kurios daug naudoja dideliais kiekiais. Pūslelio vystymosi priežastis yra Candida grybai, kurie yra beveik visi, tačiau verta paminėti, kad liga atsiranda tik tada, kai yra daug jų. Šių grybų skaičius gali didėti nuo maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių (skiriasi nuo virulentiškumo) ir nuo antibiotikų vartojimo.
Piktnaudžiavimas vaiku sukelia žarnyno vėžį
Kasos, kurios suvartojamos daugybėje miltų produktų, kasa yra priversta gaminti insulino sustiprintą režimą, kuris gali provokuoti piktybinių navikų susidarymą žarnyne. Tokia mokslininkų išvada buvo padaryta išvada, padaryta per apklausos moterų stebėjimą (tyrime dalyvavo keli tūkstančiai moterų). Po to amerikiečių vėžio mokslininkai pradėjo daryti liūdnus piktnaudžiavimo pasekmėmis.
Saldainiai yra pavojingi smegenims
Nepaisant to, kad daugelis žmonių mano, kad tai naudinga smegenims, ispanų ekspertai sako priešingai - cukrus žmogaus smegenyse yra žalingas. Mokslininkai tyrė pelių Laura sindromą (retą paveldimą liga). Dėl šios ligos, dėl to, kad smegenų ląstelės kaupia glikogeną ląstelėse, vystosi epilepsiniai priepuoliai, tai gali sukelti demenciją ir motorinius sutrikimus.
Kad gliukenas smegenų ląstelėse nesikauptų, organizmas gamina dviejų tipų specialius baltymus, kiekvienos rūšies gamybai priskiriamas jo specifinis genas, o jei bent vienas iš šių genų yra pažeistas, pradeda vystytis Laforo sindromas.
Tyrimo metu mokslininkai iš Kalifornijos valstijos universiteto padarė įdomias išvadas. Tyrimai vyko internatinėse mokyklose (803), o nepilnamečių kolonijose (9) mityba saldumynai ir cukrus buvo pakeisti daržovėmis ir vaisiais, o rezultatas buvo labai didelis lūkesčių: vaikų vertinimai vidutiniškai 1 balas (penkių balų skalė) per metus, o pusė vaikų kuris buvo pastebėtas atidėtas psichinės plėtros, pripažinta sveika.
Cukrus sutrumpina gyvenimo trukmę
Vokietijos mokslininkai taip pat domino, kaip cukrus veikia sveikatą. Savo darbe jie nustatė, kad gliukozė gali sumažinti žmogaus gyvenimą apie 25% (ar 15 metų gyvenimo). Po kurio laiko šias išvadas patvirtino Kalifornijos Salkavo biologinių tyrimų instituto tyrinėtojai.
Saldus pestilentas
Jei ateityje motina naudos daug saldus, tuomet jos organizme yra angliavandenių perteklius, kad ateityje jos vaikas gali turėti alergines reakcijas, dėl to CNS ligų vystymosi tikimybė kelis kartus padidėja.
Saldumynų žala - cukrus
Kai kurie, ieškodami saldaus pakaitalo, naudoja cukraus pakaitalus, nes jie šiek tiek skiriasi skonio ir mažiau kalorijų. Dažniausi cukraus pakaitalai yra ksilitolis, sorbitolis, sukamatas, sacharinas, aspartamas. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tai yra naudingos medžiagos, tačiau organizmui jos yra nesaugios. Sacharinas (yra 40 mg tabletėse), pvz., Didelėse dozėse sukelia vėžio vystymąsi, todėl galite vartoti ne daugiau kaip 4 tabletes per dieną. Aspartamo suklamatas gali sukelti alergiją. Ksilitas ir sorbitolis turi naudingą ir atpalaiduojantį poveikį.
Britų mokslininkai neseniai nustatė, kad sorbitolis (E420) - cukraus pakaitalas gali sukelti pilvo skausmą, paraudimą žarnyną ir viduriavimą. Reikėtų pažymėti, kad šis cukraus pakaitalas naudojamas kramtomosios gumos gamybai didelėmis dozėmis. Be to, kai kurios dantų pastos taip pat apima šį cukraus pakaitalą.
Ką daryti, jei negalite visiškai atsisakyti gurmanų? Tada lieka griežtai laikytis nuosaikumo! Bet jei nuspręsite apriboti sau saldumo suvartojimą, tu tikrai padėsi thediologų patarimui:
- cukrų galima pakeisti sausais vaisiais ir medumi;
- saldūs gazuoti gėrimai bando pakeisti mineralinį vandenį;
- jei įmanoma, gerkite kavą ir arbatą be cukraus;
- sumažinti gliukozės suvartojimą, naudokite "natūralius" saldiklius: laktozę arba fruktozę, kurių vaisiuose yra didelis kiekis.