- morkos - 350 gramų
- Žaliosios pupelės - 250 gramų (sušaldytos)
- špinatai - 350 g (švieži)
- česnakas - 1 dantis
- sojos padažas - 2 arbatiniai šaukštai
- medus - 2 arbatiniai šaukštai
- obuolių sidro actas - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- druska, pipiras - 1 gabalėlis (pagal skonį)
Špinatai plauti, džiovinti ir supjaustyti į plačias juosteles. Morkos išvalytos, supjaustytos plonais rutuliais, ankštinėmis pupelėmis supjaustytos pusės. Morkas įpilkite į verdantį vandenį, virkite 2 minutes. Pridėti pupeles. Po 2 minučių. Išmeskite daržoves į duoną ir praskalaukite šaltu vandeniu. Sumaišykite morkų, pupelių ir špinatų dubenį. Česnakai švarūs, sumalami ir sumaišomi su sojos padažu, medumi, actu ir sviestu. Sultys su druska ir pipirais. Įpilkite salotas su gaunamu padažu, sumaišykite ir padėkite į stalą.
Porcijos: 4