Moliūgų sultys žiemai namuose per sulčiaspaudą ir be jo - su apelsinu, morkomis ir obuoliais bei mėsa

Jei cukrinis kukurūzas yra laukų karalienė, tada šviesus moliūgas yra daržovių sodo karalienė. Tiesa, nieko kito! Didžiulis oranžinis stebuklas veltui negavo konkretaus slapyvardžio. Moliūgas turi karotino masę, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, pagreitina ląstelių regeneraciją, stiprina plaukus, dantis, odą. Moliūgų yra lyderis tarp daržovių, turinčių vitamino T (pagreitina trombocitų susidarymą), geležies, kitų makro ir mikroelementų kiekį. "Sodo karalienė" apsaugo nuo nemigos ir ramina nervų sistemą. Tos pačios savybės su kerštu daro namines moliūgų sultys, išaugintos žiemai. Menkių sultys kartu su morkų ir obuolių minkštimu tampa tikru sveikata ir jaunimu. Paruoškite žiemą pagal mūsų receptus su nuotrauka - įsitikinkite, kad yra neįprastų paprastų daržovių gebėjimų.

Moliūgų sultys su minkštimu namuose - receptas su nuotrauka žiemai

Nuo seniausių laikų moliūgai buvo neatskiriama tūkstančių vietinių gyventojų dietos dalis. Augalas pirmą kartą buvo aptiktas šiuolaikinės Amerikos teritorijoje, o Rusijoje tai buvo tik sužino apie tai XVI amžiuje. Per dešimtmečius moliūgai sėkmingai įsitvirtino mūsų teritorijoje ir tapo beveik nejautriomis ekstremaliomis oro sąlygomis. Tankus vaisių minkštimas dažnai naudojamas moderniose ir tradicinėse kepyklose, skirtuose kokteiliams, salotoms, sriuboms, pieno ir grūdų grūdams, kepsniniams patiekalams. Ir labiausiai sumanūs valdovai net išmoko derliaus žiemą: pavyzdžiui, džemą arba išspausti moliūgų sultys su minkštimu.

Ingredientai, skirti moliūgų sultyse gaminti su minkštimu žiemai namuose

filtruotas vanduo - 2 l
šviežias moliūgas - 2 kg
sultys pusė citrinos
rafinuotas cukrus - 0,5 šaukštai

Žingsnis po žingsnio instrukcija dėl recepto paruošimo moliūgų sultys su minkštimo žiemai

Tinkamai paruoškite šviežią moliūgą: nusiplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite viršuje (nuo kamieno šono). Iškirpkite viršutinę žievelę.
Išimkite moliūgų trintą su sėklomis. Sėklos galima plauti ir džiovinti, o tada - kepti. Jie yra naudingi organizmui ir pagerina namų kepimo skonį.
Išvalyta moliūgų minkštimas supjaustytas į vidutinio dydžio gabalus, ne didesnis kaip 3x3 cm.
Virinama vandeniu į puodą, virkite cukraus sirupą. Įdėkite gabalėlių moliūgų verdančiu skysčiu, virkite juos 5-10 minučių. Jei norite, galite pridėti savo daržovių masę į mėgstamus vaisius: obuolius, kriaušes ir kt.
Pašalinti moliūgų nuo sultinio. Perpilkite smulkią sietą, paspauskite pyragą su maišytuvu.
Sterilių litrų skardinėse apačioje išpilkite 5-6 šaukštus. vienarūšis tortas. Į viršų sudėkite truputį storų sulčių, užpilkite 2/3 puodelio.
Kiekviename indelyje supilkite virtą "ant pečių" virtą sirupą, kuriame buvo paruošti daržovių, vaisių ir citrinų sulčių gabaliukai. 10 minučių pasterizuokite užpildą orkaitėje. Supilkite indą su steriliais dangčiais, pasukite ją, kol ji visiškai atvėsta. Moliūgų sultys su minkšta želė su receptu su nuotraukomis paruošta!

Kaip padaryti, kad moliūgų sultys žiemą namuose - skanus receptas su nuotrauka

Moliūgų sultys yra draudžiama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, kepenų liga, gastritu ir mažu rūgštingumu. Visa kita gali maloniai mėgautis šviežiu ir konservuotu gėrimu. Be to, skanios moliūgų sultys žiemai namuose yra paruoštos ne tik lengvam geriamam produktui, bet ir skanių patiekalų masės paruošimui: padažams, aštriems daržovių troškiniams, geliuotoms pyragams, kiselėms, grietininiams desertiams, ledams ir kt. Toks išsaugojimas yra daugiau nei praktinis: papildomos medžiagos ir praleistas laikas - mažiausias, naudingiausias savybes ir skonį bei aromatines savybes - maksimalus.

Ingredientai skanių moliūgų sultų gamybai žiemą namuose

moliūgų saldus veislės - 1,4 g
oranžinė - 500 g
medus - 250 g

Žingsnis po žingsnio instrukcijoje apie naminių moliūgų sultų ruošimą žiemai

Švieži moliūgai nuimkite odą, supjaustykite ir lengvai virkite verdančiu vandeniu.
Apelsinai supjaustyti pusiau, išspausti iš citrusinių vaisių sulčių.
Mėgintuvą atvėsinkite maišytuvu ir išspauskite jį per 2 sluoksnius marlę.
Sumaišykite sultis viena su kita, pridėkite nurodytą medaus kiekį.
Užpilkite gautas sultis per švarius indus, pasterizuokite verdančiu vandeniu 10-15 minučių.
Skirkite skanius moliūgų sultys žiemai namuose su specialiu raktu. Po pilno aušinimo perkelkite ruošinį į sandėlį iki žiemos.

Naminės sultys nuo žiemos moliūgo per sulčiaspaudę - video receptas

Ruošiant naminių sulčių iš moliūgų per sulčiaspaudę žiemą, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į kokybiškų žaliavų parinkimą. Moliūgai turi pasiekti 3-4 kg svorio. Atvejai bus per daug pluoštiniai, bet labai maži - beskoniai. Vaisiaus oda gali būti daugiau ar mažiau prisotinta spalva, tačiau mėsai taikoma speciali taisyklė: kuo daugiau oranžinės yra fermentas, tuo daugiau aromatinių ir skanių sulčių. Pasirinktame pavyzdyje neturėtų būti matomų pažeidimų, įtrūkimų, puvimo, skylių ir tt Likusiame - šeimininkės pasirinkimas. Atsižvelgiant į veislę, moliūgų brandos laipsnį ir papildomų ingredientų prieinamumą, gėrimas kiekvieną kartą gali skirtis nuo ankstesnio. Daugiau informacijos apie naminių moliūgų sultų gaminimą Nazim sultimis, skaitykite vaizdo įrašo receptą:

Moliūgų sultys žiemai su apelsinu, obuoliu, morkomis - receptas namuose

Žmonių, kurie reguliariai stebi savo sveikatą ir išvaizdą, menkų menčių vis dažniau randasi žiurkėnų sultys su apelsinu, obuoliu ir morkomis, kaip vitaminų šaltiniu. Naudingas ir labai reprezentacinis gėrimas yra ne mažesnis nei kai kurių vaisių sulčių populiarumas. Skirtingai nuo nektarų, vaisių gėrimų, kokteilių ir kitų gėrybių, moliūgų sultys žiemai nėra perversytos su cukrumi ir sunkiaisiais ingredientais. Gėrimas gražiai saugomas ištisus metus, atsižvelgiant į kompetentingą konservavimą ir sudedamųjų dalių paruošimo taisyklių laikymąsi.

Ingredientai moliūgų sultyse su oranžine, obuolių ir morkų paruošimui žiemai

moliūgų žaliavos - 1 kg
sultingi obuoliai - 700 g
morkos - 600 g
oranžinė - 2 vnt.

Žingsnis po žingsnio instrukcija apie moliūgų sultys su oranžine, morkų ir obuolių receptu

Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Moliūgų žievelė ir šaukšteli moliūgas, supjaustytas dideliais gabaliukais. Pašalinkite morkas iš morkų, supjaustykite juos žiedais. Iškirpkite obuolius į ketvirčius ir nuimkite šerdį.
Perdirbkite visas perdirbtas daržoves per sulčiaspaudę. Likę tortas liktų per marlę.
Apelsinai nuplauti ir supjaustyti per pusę. Sulenkite iš kiekvienos pusės sulčių. Sumaišykite visas sultis.
Virkite susidariusį mišinį į emalio padažą 10 minučių po virinimo. Stiklo butelius ar stiklainius galima apdoroti garais.
Tamsios sultys nuo žiemos moliūgo su apelsinu, obuoliu, morkomis supilkite į sterilius buteliukus ir užkimštos virtomis "Euro" dangtelėmis. Po pilno aušinimo pakelkite gaminį į žiemą rūsyje arba rūsyje.

Sunku nurodyti naminių moliūgų sultys su minkštimu. Svaiginantis skonis, gaivinantis aromatas, ryškus apetiškos išvaizdos, "auksinė" vitaminų ir mikroelementų sudėtis, greitas ir primityvus maistas ... Paruošti tokį moliūgų sultį žiemai namuose gali kiekviena namų šeimininkė, ypač pagal receptus su morkomis, obuoliais, apelsinais ir be jų.