- Želatinos pakavimas - 1 gabalas (2 1/4 šaukštelių)
- šaltas vanduo - 1/4 stiklo
- moliūgų tyrės bankas - 1 gabalas (450 g)
- šviesiai rudojo cukraus - 1/2 puodelio
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- muskatas - 1/2 arbatinius šaukštus
- Antžeminis imbieras - 1/4 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/8 šaukštelių
- Atvėsintas riebalų kremas - 2 1/4 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 1 1/2 šaukštelių
- imbiero sausainiai - 20 vnt
1. Supilkite želatiną su vandeniu mažoje bulvytėje ir leiskite minkštinti 1 minutę. Maišant, virinama, kol želatina visiškai ištirps. Padažykite želatinos mišinį, moliūgų tyrę, rudąjį cukrų, cinamoną, muskato riešutą, imbierą ir druską dideliu dubeniu. 2. Išmaišykite 1 puodelį grietinės su 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto. 3. Tada įpilkite moliūgų mišinį ir švelniai maišykite. Išmaišykite likusį 1/4 puodelio grietinėlės likusiu 1 arbatiniu šaukšteliu vanilės ekstrakto. 4. Į kiekvieną stiklą įpilkite apie 1/4 puodelio moliūgų mišinio, tada pabarstykite imbiero sausainiais, supjaustytais į gabalus ir supjaustykite 2 šaukštus grietinės, supjaustyto vaniliu. Pakartokite sluoksnius 1 kartą, apdaila plakta grietinėle. 5. Parfitą pastatykite šaldytuve bent 2 valandas. Parfyras gali būti paruoštas iš anksto 1 dieną ir atvėsinamas.
Porcijos: 5