Braškinis šaldytas jogurtas

1. Į dubenį supilkite smulkiai supjaustytus braškes, lazdą, cukrų, citrinų sultis ir romą. Maišykite ingredientus:

• braškės - 4 akinius
• cukrus - 3/4 stiklo
• citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis
• citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
• romas arba konjakas - 1 Art. šaukštas
• Vanilino maišelis - 1 vnt
• jogurtas - 1 stiklas (riebalai, be vaisių užpildų)

Instrukcijos

1. Supilkite smulkiai supjaustytus braškes, laistomą, cukrų, citrinų sultis ir romą į dubenį, sumaišykite, padėkite ir leiskite braškėms mirkyti kambario temperatūroje 1 valandą. 2. Švelniai supilkite kartu su išsiunčiamomis sultimis į maisto perdirbėją, įpilkite vanilino ir jogurto, švelniai šveisti. Nustatykite gautą uogų mišinį 1 valandą šaldytuve. 3. Atšaldytą mišinį nulupkite 12-15 minučių (jis turėtų padidėti), tada nedelsdami įpilkite į ledų indą ir įdėkite į šaldiklį, kuriame temperatūra ne aukštesnė kaip -16 laipsnių Celsijaus. Po 24 valandų skanus šaldytas braškių jogurtas yra paruoštas.

Porcijos: 4