- Slapukų trupiniai - 1,25 puodeliai
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- Ghee - 0,25 puodeliai
- grietinėlės sūris - 240 g (įdaras)
- cukrus - 2 puodeliai (užpildyta)
- cukrus - 2 elementai. šaukštai (pildymas)
- laimų sultys - 0,75 puodeliai (užpildyti)
- grietinė - 0,5 stiklas (pildymas)
- vanilė - 0,5 šaukštelių (užpildyta)
- miltai - 2,5 st. šaukštai (pildymas)
- druska - 0,25 šaukštelių (įdaru)
- kiaušiniai dideli - 3 gabaliukai (įdaras)
- Mango didelis - 2 vienetai (neprivaloma)
- kalkių sultys - 1 st. šaukštas (neprivaloma)
- kremas storas šaltas - 0,5 puodeliai (neprivaloma)
- cukrus - 1 st. šaukštas (neprivaloma)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių ir riebalų kepimo formą. Sumaišykite sausainių trupinius, cukrų ir sviestą dubenyje su šakute. 2. Tada įdėkite masę į kiekvieną pelėsio dalį, spausdami ją ant paviršiaus ir sienų. Kepkite krosnies viduryje 8 minutes, tada atvėskite ant skaitiklio. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 laipsnių. 3. Užpildykite. Įmaišykite grietinėlę su vidutinio greičio maišytuvu, tada pridėkite cukraus ir vėl užvirkite. Įpilkite kalių, kalkių, grietinės, vanilės ir švelniai užvirkite. Įmaišykite miltus ir druską ir mažą greitį. Tada pridėti kiaušinius ir plakti, kol sklandžiai. Vienodai supilkite tešlą į kiekvieną pelės ploto dalį ir kepkite orkaitėje, 1 valanda ar 1 valanda 10 minučių. leiskite visiškai atvėsti. Naudodami peilį, pašalinkite sūrio pyragą iš pelėsių ant servetėlių plokštės. 4. Nulupkite mango iš žievelės ir supjaustykite 3 mm storio gabalais. 5. Taip pat galite iškirpti liepų gabalėlius su dekoratyvinėmis formomis, naudodami slapukų formas. Švelniai supjaustykite mango slices su laimų sultimis. 6. Sumaišykite grietinėlę su cukrumi dubenyje su elektriniu maišytuvu. Sutepkite gautą viršutinio sūrio kepimo masę, tada išmaišykite mango gabaliukus.
Porcijos: 8-10