Šiame straipsnyje rasite daugybę paprastų ir prieinamų receptų, kuriuos galite palinkėti savo draugams ir artimiesiems.
Vištiena su brokoliais italų kalba
- mėsa - 500 g
- brokoliai - 300 g
- česnakas - 3 dantis
- pomidorai - 1 vnt.
- prieskoniai ir druska
- sūris - 150 g
Valgių taisyklės
- Mėsa turėtų būti be kaulų. Norėdami tai padaryti, galite nusipirkti filė arba atskirti kūną nuo kumpio. Vištienos gabaliukai supjaustyti dešrajame minutėje ir kepti alyvuogių aliejuje.
- Tada pridėkite prie mėsos plauti brokoliai, padalinti į mažus žiedynus.
- Česnakai turėtų būti supjaustyti į mažus gabalėlius ir supilti į keptuvę. Indelis turi būti paruoštas dar dešimt minučių.
- Tada įpilkite smulkiai pjaustytų pomidorų, druskos ir prieskonių. Maišykite ir palikite kelias minutes.
- Virimo pabaigoje pabarstykite mėsą su daržovėmis su tarkiu sūriu, uždėkite dangčiu ir išjunkite ugnį.
Daugiarūšių receptai
Šis receptas tinka kasdieniam naudojimui ir šventiniam stalui.
Ingredientai:
- Vištienos mėsa - 500 g
- Bulvės - 500 g
- Brokoliai - 300 g
- Lempa
- Majonezas - 150 g
- Druska ir prieskoniai
- Mažas augalinis aliejus
Virimo procedūra
Bulvės turėtų būti plaunamos ir išvalomos. Tada supjaustykite skiltelėmis arba mažais rutuliais ir kepkite "Baking" režimu multivarke.
Supjaustykite mėsą į atsitiktinius gabalus ir pridėkite bulves. Išmaišykite su druska, prieskoniais ir majonezu.
Mes nustatėme "kepimo" režimą ir laikydami jį po uždarytu dangčiu keturiasdešimt minučių. Tuo tarpu mes išardomi brokolių žiedynai ir supjaustome svogūnus puslankiais. Praėjus dvidešimt minučioms nuo virimo pradžios, likusius daržoves pridėkite prie mėsos.
Pasibaigus nustatytam laikui, tinkamą režimą supilkite dar dešimt minučių.
Paukštiena, grietinėlės padažas
Šis vištienos su brokoliais receptas yra idealus atvejis, kai svečiai netikėtai atvyksta pas jus, nes tai paruošta gana greitai, o ingredientų nėra sunku rasti.
Indų sudėtis apima:
- filė ar kita vištienos masė - 400 g
- grietinė - pusė puodelio
- svogūnai - 1 vnt.
- majonezas
- kremas - 2 šaukštai
- brokoliai - 300 g
- druska ir pagardai
Kaip virti?
- Pirmiausia mes supjaustome mėsą ir svogūnus atsitiktiniais gabalais ir nusiųskime į keptuvę su augaliniu aliejumi. Šiek tiek kepkite ir išpilkite stiklinę vandens, kad indas būtų dažomas bent dešimt minučių.
- Tuo tarpu sumaišykite grietinę, grietinę ir pagardus. Supilkite šį mišinį į mėsą ir toliau virkite.
- Brokoliai turėtų būti šiek tiek iškepti sūriame vandenyje. Kai patiekiamas, daržovių patiekiama kaip sultinga ir aromatizuota grietinė vištiena.
Iš šių receptų galima pastebėti, kad vištiena taip virsta labai greitai, tačiau išlaiko visas naudingas savybes, o mėsa tampa sultinga ir kvapnė. Todėl šie receptai idealiai tinka tiems, kurie priversti laikytis dietos dėl blogos sveikatos ar noro numesti svorį.