- Karštas vanduo - 1 litras
- Šaltas vanduo - 1 stiklas
- Bruknis - 300 gramų
- Bulvių košė - 50 gramų
- Cukrus - 80 gramų
Mes einame virtų spanguolių ir leiskite jiems išdžiūti. Džiovintos uogos dedamos į dubenėlį maišytuvui ir susmulkintos (nuotraukoje - belaidžio maišytuvo, todėl nesijaudink :)). Griliuotos spanguolės dedamos į puodą, supilamas karštu vandeniu, uždėtas ant ugnies ir virinamas. Vos tik jis verda - nuimkite nuo karščio ir du kartus atsargiai filtruoja per sietą. Gautas uogų sultinys įpilamas į indą, įpilamas cukraus ir vėl virinamas. Tuo pačiu metu, šaldytuve šalto vandens, maišykite krakmolą, įpilkite į sultinį ir vėl virkite, aktyviai maišydami. Kai želė užvirsta, iš karto pašalinkite ją iš karščio, išpilkite į kitą indą ir uždėkite dangčiu. Pagaminsime Norėdami stalo, spanguolių kiselį galima tiek karštai, tiek šaltai.
Porcijos: 6-7