- Cukrus smėlis - 50 gramų
- Kardamonas - 1/4 šaukštelių
- Sviestas - 50 gramų
- Maisto soda - 1/4 Grams
- Cinamono milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Šokoladas - 100 gramų
- Medus - 100 gramų
- Dekoratyvinis augalas - 2 vnt
- Kiaušinis vištienos - 3 vienetai
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Kvietiniai miltai - 250 gramų
- Konjakas - 5 mililitrai
Visų pirma, jums reikia pagaminti sirupą. Norėdami tai padaryti, įpilkite 3 šaukštus į mažą indą. vandens ir cukraus, ir šiek tiek šildykite, kol cukrus ištirps. Į karštą sirupą įpilkite medaus, taip pat prieskonių - kardamono ir gvazdikėlių. Atvėsinkite. Mes atskiriame trynius iš baltymų ir sumalkite su sviestu ir mūsų paruoštu sirupu. Mes visa tai gerai sumaišome. Buteliu perpilkite miltus, druską, cinamoną ir kepimo miltelius (arba soda, jei nėra kepimo miltelių). Sumaišykite miltų ir medaus masę ir sumaišykite iš šios storos tešlos. Mes formuojame tešlos rutulį, apvyniokite jį maisto plėvele - ir šiltoje vietoje 1 valandą. Praėjus vienai valandai, supilkite mūsų rutulį į dešra, supjaustykite gabalais. Iš kiekvieno gabalo formuojame puslankio formos dešrelę. Mes įdedame savo pusryčius ant kepimo popieriaus - ir orkaitėje 15-20 minučių 170 laipsnių kampu. Slapukai šiuo metu turi turėti auksinį atspalvį. Šokoladas ištirps į vandens vonelę su konjaku. Slapukų galus kruopščiai supilamas karšto šokolado danga. Mes platiname sluoksnius ant grotelių, po juo uždėjome tepalinę skardą (šokoladas pilamas). Mes įdėjome šią grotelę į šaldytuvą. Kai šokoladas sustiprinamas - slapukas yra pasirengęs tarnauti ir valgyti. Malonu apeiti!
Porcijos: 12