Klasikinis slyvų uogienė - žingsnis po žingsnio receptas
Tai yra slyvų džemos be sėklų variantas, kuris vėliau gali būti naudojamas kaip atskiras desertas, taip pat užpilti pyragai ir kiti saldūs pyragaičiai.
Būtini ingredientai:
- slyva - 3 kg
- cukrus - 3 kg
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra paruošti slyvą. Būtina gerai nuplauti ir pašalinti duobes.
- Slyvas įdedame į keptuvę ir užpildome juos vandeniu, kad juos tik šiek tiek padengtų. Valykite slyvas ne ilgiau kaip aštuonias minutes. Tada pašalinkite juos ir perkelkite juos į kitą švarų ir laisvą turinį.
- Mes neišpilame slyvos, bet iš jo išpjaukime slyvų sirupą. Kaip? Tai labai paprasta! Išpilkite cukrų į jį ir, maišant, užvirkite.
- Virimo sirupe supilkite slyvas ir kepkite dešimt minučių, po to mes nustatome indą 3 valandas. Po 3 valandų dar kartą uždėkite slyvas ant ugnies, virkite ir virkite dešimt minučių. Tokios manipuliacijos turi būti atliekamos tris kartus.
- Paruoštas uogienas pilamas į skardines ir valcuotas. Laikykite geriausią dalyką šaldytuve.
Sviestas su kakava - žingsnis po žingsnio receptas
Šis neįprastas slyvų uogienelis skonis, pavyzdžiui, šokolado saldainių ir tikrai maloniai prašau vaikus.
Būtini ingredientai:
- slyvos - 3 kg
- cukrus - 1,5 kg
- kakavos milteliai - 10 šaukštų. Aš su slide
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Mes imame slyvų, nuplaukite jas ir pašalinkite juos su kaulais.
- Įpilkite pusę puodelio vandens plačios keptuvės apačioje, supilkite į ją slyvas ir nustatykite vidutiniam ugniai. Vos tik vanduo virsta, sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždėkite dangtį. Slyvos turėtų virti apie 20 minučių ir tapti minkštos. Pašalinkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.
- Dabar paimkite įprastą arbatėlį ir suplakite slyvas per jį, kad atsikratyti jų žievės. Slyvų išspaudos, supilkite į puodą ir pridėkite cukraus, bet ne visos, palikite maždaug pusę stiklinės.
- Cukrus, kurį palikome, reikia sumaišyti su kakava.
Pastaba! Geriausia sumaišyti cukrų ir kakavos dalį, pakaitomis sijojant abu komponentus per sietą.
- Slyvų išspaudos su cukrumi, kepkite 30 minučių tik po to, supilkite į ploną lašą ir nuolat maišydami, į ją įpilkite kakavos ir cukraus.
- Įdėjus kakavą, džemą reikia kepti dar 15 minučių. Atlikta! Galite šaudyti iš ugnies ir pradėti saulėlydį.
Slyvų užkandis su apelsiniais - žingsnis po žingsnio receptas
Tik šio dumblo pavadinimas turi įdomų poveikį skonio pumpurai. Neįprastas slyvų ir apelsinų derinys suteikia saldžią vyšnį ploną rūgštingumą ir nuostabų šviežią kvapą. Be to, tai yra labai lengva paruošti ir nereikia terminio apdorojimo.
Būtini ingredientai:
- slyvos - 1 kg
- cukrus - 1,5 kg
- apelsinai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Slyvos mano ir pašalinti kaulus. Apelsinai yra ir mano, ir pasirinktinai supjaustyti smulkiais gabalais kartu su žievelėmis, pašalinant kaulus.
- Mes paimame maišytuvą ir sumaišykite slyvas kartu su apelsinais, kol jis bus vienodas. Dabar galite pridėti cukraus ir toliau plakti, kol cukrus visiškai ištirps.
- Jam - jis yra pasirengęs! Su slyvų džemu perpilame apelsinus į stiklainius ir padėkite į šaldytuvą.