Gazuoti gėrimai su vaisių sultimis

Kai troškate arba nori kažko gaivinančio ir skanaus, mes skubame į parduotuvę už mėgstamų pop-upių butelį ir su malonumu jį atsinešti. Sutelkę populiarias nuomones apie saldus gazuotas gėrimus, nusprendėme pasidalinti su jumis. Galų gale gazuoti gėrimai su vaisių sultimis gali būti naudingi ir tuo pat metu kenksmingi.

Jie sako:

... Gazuotuose gėrimuose yra per daug cukraus, todėl padidėja nutukimo ir diabeto pavojus.

Klasikiniai gazuotų gėrimų, skirtų įvairiems vartotojams, sudėtyje yra natūralaus cukraus. Ir jei mes priklausome populiarumo gerbėjams, apsvarstykite jų saldumą pagal bendrą dietos energetinę vertę. Jei kalorijų suvartojimas iš maisto produktų ir gėrimų gerokai viršys sunaudojamos energijos kiekį, išties didės antsvorio ir su ja susijusių problemų - nutukimas, metabolinis sindromas ir diabetas. Tačiau gėrimų, net ir saldžiųjų, vaidmuo nėra toks svarbus. Svarbu apskaičiuoti bendrą meniu visos energijos vertę. Yra tokių gėrimų, kurių sudėtyje nėra cukraus. Siekiant sumažinti kalorijų kiekį ir išsaugoti skonį, cukrus pakeičiamas saldikliais (cukraus pakaitalais). Šis žemo kaloringumo gėrimas skirtas žmonėms, kuriems yra per didelis svoris ar diabetas.


... Pop yra žalingas danties emaliui ir provokuoja karieso vystymąsi.

Viena iš pagrindinių kazeino priežasčių yra dantų emalio fluorido trūkumas. Faktas yra tai, kad kai angliavandeniai yra suskaidomi bakterijomis, burnos ertmėje susidaro rūgštis, kuri žaloja emalį. Jei fluorido nepakanka, atsiranda sąlyginis trikampis: fluoras - bakterijos - angliavandeniai. Iš šių trijų veiksnių gali turėti įtakos tik pirmieji du. Norint neįtraukti angliavandenių (vaisių, javų, duonos, saldumynų) į burnos ertmę įsisavinimo, nerealu, o saldžiųjų gėrimų vartojimo apribojimas savaime negali sumažinti karieso pavojaus. Norėdami to išvengti, atkreipkite daugiau dėmesio į burnos higieną ir stebėkite fluorido kiekį. Jo šaltiniai yra vanduo, vitaminų kompleksų papildai, specialios dantų pastos.


... Anglies dioksidas saldžių gazuotų gėrimų sudėtyje su vaisių sultimis yra kenksmingas skrandžiui ir žarnoms.

Tokios hipotezės, būdingos dešimties metų klausai, yra suvokiamos kaip tiesos. Tačiau šiuo klausimu nėra rimtų mokslinių tyrimų, todėl jų nėra ir patvirtinimo. Tačiau mokslininkų atliktų eksperimentų rezultatai parodė, kad meilė popui nepadidina sergėjimo, skrandžio ir žarnyno piktybinių navikų, kurie yra rimčiausia ir galiausiai mirtina, piktybinių navikų riziką.


... Saldūs pasirodymai ypač kenksmingi vaikams. Jie turėtų būti pašalinti iš vaikų meniu.

Sveiki vaikams gali būti leista mėgautis saldžiųjų soda, bet priimtinu kiekiu. Bet kokiu atveju vaikų maistui turėtų būti taikomos natūralios sultys, pienas, grynas vanduo. Gaivinamas gėrimas su vaisių sultimis geriau užsiimti gurmanų vaidmeniu. Jums reikia pasirinkti tuos, kurių sudėtyje yra natūralių ingredientų - cukraus, natūralių dažiklių ir kt. Tačiau kūdikiams, kuriems yra antsvoris ar diabetas, negalima vartoti saldžių putojančių gėrimų arba griežtai leisti dozes.

Iš tikrųjų


... Saldūs gazuoti gėrimai yra išplauti iš organizmo kalciu ir prisideda prie osteoporozės vystymosi.

Tai ne taip. Šiandien ekspertai sutinka, kad saldžiųjų gėrimų sudėtyje esančios medžiagos reikšmingai nekeičia kalcio ir jo kiekio organizme keitimo. Pasirodo, kad saldus soda negali būti osteoporozės priežastimi. Siekiant išvengti klastingos ligos, stebėkite subalansuotą mitybą, turintį visus vitaminus, mikroelementus ir maistines medžiagas.


Iš tikrųjų

Saldžiųjų gazuotų gėrimų vartojimas ir svorio mažėjimas yra nesuderinami.

Iš tikrųjų, saldus pops yra daug cukraus ir todėl kalorijų. Svorio netekimas yra įmanomas tik tuo atveju, kai asmuo praleidžia daugiau energijos nei gauna su maistu ir gėrimais. Jei norite numesti svorio, bet nenorite atsisakyti savo mėgstamų gėrimų, pasirinkite mažai kalorijų (apie 10-25 kcal per 100 ml) arba nealkoholines (0,02 kcal 100 ml) pasirinkimų. Jie nedidina dietos energijos vertės ir netrukdo svorio praradimui.


... Gėrimas daug skystų yra žalingas inkstams.

Stebėkite skysčių kiekį, suvartojamą tik tiems, kuriems yra sunki inkstų liga. Sveiki žmonės turi gerti pakankamą kiekį skysčių (1800-2000 ml per dieną moterims ir 2000-2500 ml vyrų). Nepamirškite, kad saldus gazuotas gėrimas taip pat tarnauja hidratacijai. Jei jūsų darbas yra fiziškai reikalingas arba jūs reguliariai naudojate, galite padidinti geriamojo kiekį. Beje, jau seniai žinoma, kad inkstų akmenų atsiradimas gali būti susijęs su skysčių trūkumu.


... Dirbtiniai saldikliai gazuotų gėrimų sudėtyje padidina apetitą ir prisideda prie nutukimo.

Daug kalbama apie šias saldiklių savybes. Bet jie nebuvo moksliškai patvirtinti, todėl jungtis "saldikliai - perteklinis svoris" žlunga. Visi saldikliai, kuriuos leidžiama naudoti maisto pramonėje, laikomi saugiais.