Naminis mandarinų mandarino džemo džemas - puikus, net rafinuotas desertas. Tai nėra niekas, kad šie citrusai yra susiję su senovės Kinijos bajorų - mandarinų, kurių atstovai galėjo sau leisti šitos ryškios, apelsinų vaisių. Laimei, šiandien, tangerinai yra prieinami visiems, ir mes galime valgyti ne tik originaliu pavidalu, bet ir paruošti skirtingus patiekalus. Šiame vaisiuje yra daug vitaminų, mikroelementų, pektinų, eterinių aliejų. Jo kalorijų kiekis yra labai mažas, todėl kiekvienas, kuris seka figūrą, gali jį saugiai laikyti. Kvepianti, saldus, turtinga oranžinė spalva, mandarino uogienė gali būti ne tik kaip arbatos desertas. Jis tinka puikiai, kaip tarpsluoksnis, skirtas pyragams ir pyragams ir pyragams.
Ingredientai:- Mandarinų 1000g
- Citrina 1 vnt.
- 400g cukraus
- 1 žingsnis. Norėdami ruošti džemą iš mandarino, mums reikės: mandarinų, citrinų ir cukraus.
- Žingsnis 2 Mandarinai turi būti kruopščiai nuplauti ir nulupti.
- 3 žingsnis Tada labai atsargiai išimkite visus kaulus, esančius kiekviename mandarino lobale. Nulupkite citrina, taip pat nuimkite kaulus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Galite palikti citrinos žievelę, bet tai duos šiek tiek rūstybės.
- 4 žingsnis. Pjaustykite mandarinus ir citrina su maišytuvu arba maisto perdirbėju.
- 5 žingsnis Tada supilkite cukrų. Kiek tai priklauso nuo Mandarinų saldumo. Aš turėjau labai saldus, todėl cukraus dedu net mažiau nei santykiu 1: 2. Kuko vidutine karščiu, kartais maišydamas 30-35 minučių prieš susitraukimą.
- Žingsnis 6 Darykite ilgą laiką, kol šaukštas jame nėra būtinas. Aušinamas džemas greitai sutirštėja.