Lin kepta

Skrudintos linijos turi būti mirkomos keletą valandų sūdytu pienu. Tai daro Ingredientai:

• Linas - 8 vienetai
• Pienas - 1 litras
• Druska - - pagal skonį
• Citrina - 2 vnt
• Petražolės - - skoniui
• Prieskoniai - - skoniui

Instrukcijos

Skrudintos linijos turi būti mirkomos keletą valandų sūdytu pienu. Tai daroma siekiant sunaikinti labai nemalonų linų skonį. Nors žuvis mirkoma, paruoškite likusius ingredientus - citriną, petražolių ir kai kurių aromatinių prieskonių. Kiekviena žuvis išorėje ir viduje trinamas su prieskoniais, kiekvieno viduje mes įdedame keletą citrinos ir petražolių gabalėlių (kiekis - pagal skonį). Mes supuosime kiekvieną žuvį folijoje. Kepkite 30 minučių 180-200 laipsnių kampu. 5-10 minučių prieš virimo pabaigą, folija turi būti atidaryta, kad žuvis būtų šiek tiek išdžiovinta ir kepta. Mes paimame žuvį iš orkaitės, šiek tiek atvėsime (žuvys nėra labai karštos, tai yra pavojinga dėl kaulų). Patiekite su savo mėgstamais patiekalais ir daržovėmis. Malonu apeiti! ;)

Porcijos: 8