- Sviestas - 220 gramų
- Kvietiniai miltai - 500 gramų
- Sausos greito veikimo mielės - 10 gramų
- Cukrus smėlis - 200 gramų
- Džiovintų spanguolių - 50 gramų
- Razinos - 50 gramų
- Cukraus milteliai - 100 gramų
- Kokosų drožlės - 20 gramų
- Pienas - 300 mililitrų
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Kiaušinis vištienos - 4 vnt
- Vyšnių džiovinimas - 50 gramų
- Citrininiai cukiniuoti vaisiai - 50 gramų
- Šviesūs razinos - 50 gramų
- Citrinos - 1/4 pjesės
Sumaišykite karštą pieną ir lydytą sviestą. Mėginame miltus į mišinį ir energingai maišome - tešloje neturėtų būti gabalėlių. Tešla turi būti labai elastinga ir lygi. Į gautą tešlą įpilkite mieles, sumaišykite. Uždenkite virtą indą rankšluosčiu ir palikite valandą šiltoje vietoje. Tuo tarpu kiaušinius reikia maišyti su cukrumi, kol susidarys stora balta masė. Kalbant apie pusę nerijos valandos, pridedame supjaustytų kiaušinių ir džiovintų vaisių. Mes atsargiai sumaišome su mentele. Įpilkite dar daugiau miltų ir sumaišykite vienalytę storo konsistencijos tešlą. Mes naudojame kepimo formą, sutepkite sviestu. Mes įdėti į ją tešlą. Kepkite 50-60 minučių 180 laipsnių kampu. Iš krosnies išimame slapuką ir palikime jį. Mes užpilame pyragą su citrinų sulčių ir cukraus miltelių mišiniu. Jei pageidaujate, galite pabarstyti kokoso skutimosi. Suteikėme, kad glazūra užšaldė - ir tortas yra paruoštas naudoti.
Porcijos: 7-11