- nesūdyto sviesto - 1/4 puodeliai (pildymas)
- karštas šokoladas - 60 g (įdaras)
- kakavos milteliai - 1/3 stiklo (užpildymas)
- cukrus - 1 stiklas (pildymas)
- riebalų kremas - 1/4 Stiklas (pildymas)
- pienas - 1/4 Stiklas (pildymas)
- sumuštiniai su šokoladu - 18 vienetų (pluta)
- lydytas sviestas - 2 str. šaukštai (pluta)
- riebus kremas - 1 stiklas (grietinėlė)
- cukrus - 2 elementai. šaukštai (grietinėlė)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (grietinėlė)
- grietininiai ledai - 1 pagal skonį
1. Užpildykite. Supjaustytą šokoladą ir sviestą ištirpinkite mažame ugnyje, nuolat maišydami, kol visiškai ištirps. Pinti su kakava, kol visiškai ištirps. Įpilkite cukraus ir gerai sumaišykite. Virkite mažą ugnį 20 minučių, maišydami, kad išvengtumėte degimo. Įpilkite grietinėlės ir pieno, gerai suplakite. Virkite per mažai karščio valandą, kartais maišydami. Šiek tiek atvėsti. 2. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Švelniai sutepkite pyrago formą, atidėkite. Grindų krekeriai maisto perdirbėjoje. Supilkite lydytą sviestą ir sumaišykite dar kartą, kol mišinys atrodys šlapio smėlio. 3. Įdėkite masę į paruoštą formą. Kepkite 12-15 minučių. Leiskite visiškai atvėsti. 4. Padarykite grietinėlę. Pjaustyk grietinę ir cukrų su maišytuvu. Įpilkite vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki storo. Užpildykite pyragą su 3/4 puodelio šokolado įdaru ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. 5. Užpilkite atšaldytą pyragą su minkštu ledais ir užšaldykite 20-30 minučių. 6. Papuoškite su plakta grietinėle viršuje ir šaldykite bent 2 valandas.
Porcijos: 8-10