Šašaus kebabas iš kiaulienos actu

Ingredientai Luchok supjaustyti į dvi dalis žiedų. Kiauliena supjaustoma kubeliais. Ingredientai:

• kiauliena - 2 kilogramai
• svogūnai - 300 gramų
• actas - 250 mililitrų (6 proc.)
• prieskoniai mėsai - 3 st. šaukštai
• druska - 1 vnt

Instrukcijos

Ingredientai Luchok supjaustyti į dvi dalis žiedų. Kiauliena supjaustoma kubeliais. Sumaišykite mėsą su svogūnais. Įdėkite actą ir prieskonius. Maišymas. Marinuem 5 ar daugiau valandų. Prieš kepdami, įpilkite druskos. Uždaryta mėsos virvė ant keptuvių tvirtai vienas kitam. Norėdami kepti šašai kebabą ant karštų anglių.

Porcijos: 8