- Bulvės - 5-6 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Česnakai - 2 dantys
- Pienas - 0,5-1 puodeliai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Miltai - 3 str. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Aliejus - skonio (kepimui)
Svogūnai, česnakai ir bulvės turi būti išvalyti ir įtrinti į didelę dėžutę. Pipirai, įdėti miltus, vairuoti kiaušinių. Sumaišykite gerai ir įpilkite tiek daug pieno, kad gautumėte vidutinio tankio tešlą. Gautą tešlą reikia įdėti į karštą indą (pageidautina, ketaus), suplakti blyną su šaukštu, tada padengti ir sumažinti šilumą iki minimumo. Po kurio laiko švelniai pasukite blyną į mentele. Kai blynas yra paruoštas, padėkite ant popierinio rankšluosčio. Blynas tiekiamas į bendrą patiekalą, kad visi nukirtų tinkamą gabalėlį. Nepamirškite apie grietinę ar kitą padažą. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4