Žuvis su marinatu

Pabandykime paguostyti skaniai patiekalą "Fish with marinade" receptas, kuris yra labai populiarus Ingredientai:

• kepsninis tunas - 4 vienetai (kiekvienas po 180 g)
• druska ir pipirai - - skoniui
• rapsų aliejus - 1/2 puodelio
• ryžių vyno actas - 1/4 stiklo
• sojos padažas - 3 st. šaukštai
• Žemės imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
• cukrus - 2 elementai. šaukštai

Instrukcijos

Pabandykime paruošti skanų patiekalų. Marinade esanti žuvis yra Japonijoje labai populiarus receptas. Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Grilį lengvai sutepkite aliejumi. Išdėstykite 4 tuno kepsnius sekliuose induose arba uždaromame plastikiniame maišelyje. Paruoškite marinatą: sumaišykite rapsų aliejų, vyno actą, sojos padažą, imbierą ir cukrų. Vietoj acto ir cukraus galite naudoti japonišką mirin vyną. Marinatą pridėkite prie tuno, sumaišykite. Uždarykite ir 15-24 minučių marinuokite šaldytuve, laikas nuo laiko keisdami žuvis. Gauk tuną iš marinato. Išskalaukite žuvis druska ir pipirais. Žuvis ant grilio kepama 2-5 minutes kiekvienoje pusėje. Leiskite šiek tiek atvėsti ir tarnauti.

Porcijos: 3-4