Naminės bandelės su prieskoniais Grietinėlė yra universalus, mitybinis, didelio baltymo produktas. Jame yra visos esminės amino rūgštys ir lengvai absorbuojamas organizmas. Todėl varškė yra plačiai naudojama virimo. Valgomasis sūris prie tešlos pagerina jo struktūrą, daro bandelės drėgnesnes, švelnus. Žalieji, kalendra, linai, sezamas ir kmynai duoda kepiniams nuostabų skonį ir skonį. Tokie bandeliai puikiai tinka borštui ar sriubai.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 300 g
- Masalas 50g
- Sviestas 50 g
- Kefyras 100 ml
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Kmulinis sausas 1 šaukštelis.
- Kilimėlio koriandras 1 šaukštelis.
- Petražolės šviežios 10 g
- Linų sėklos 20 g
- Sesame White 20 g
- Soda 3 g
- 5 g druskos
- Juodųjų pipirų milteliai 2 g
- Cukrus 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis: bandelėms paruošti reikia varškės, miltų, kefyro, cukraus, druskos, aliejaus, petražolių, linų sėklų, sezamo, kiaušinių.
- 2 veiksmas. Sūriai sumaišykite su sviestu, druska ir kapotų žolelių.
- 3 žingsnis Įpilkite kmynų, kalendrų, pipirų.
- 4 žingsnis. Įdėkite kiaušinį, kefyrą, soda, miltus.
- 5 žingsnis. Tešlą sudrėkinkite ir padalykite į smulkius gabalėlius.
- 6 žingsnis. Vieną ritinių pusę paspauskite į plokštelę su linų sėklų ir sezamų sėklų mišiniu.
- 7 žingsnis Įdėkite formą į kepimo popierių. Padaukite bandelės paruoštą formą.
- 8 žingsnis: kepkite keptuves 25 minutes 180 ° C temperatūroje.