- Lašiša - 2 vienetai (gabaliukai su oda)
- Bulvės - 2-3 vienetai
- Citrina - 1 vnt
- Augalinis aliejus - 2-3 str. šaukštai
- Druska, pipirai, pagardai - - pagal skonį
Paruoškite kepsnius, jei jie yra užšaldyti, tada atatinkite juos natūraliai. Steikai dedami į patogų patiekalą ir kruopščiai nuplauti druska ir pipirais, palikite 15-20 minučių. Vėliau išvalome bulves, supjaustytus mažais kubeliais, 1 cm šonu ir žemesniame į vandenį, kad pašalintume papildomą krakmolą. Citrinai supjaustyti pakankamai stori žiedai, o šiuo metu mes nustatome orkaitę iki 185 laipsnių. Ant kepimo lakšto, padengto folija, ištraukiame kepsnius, įdedame citriną ant viršaus ir padengiame folija. Briaunos yra tvirtai pritvirtintos, kad nėra jokių įtrūkimų ir nėra lašišos. Mes siunčiame kepti maždaug 15 minučių. Šiuo metu aliejuje keptuvėje kepkite bulves. Bulvės turi būti tinkamai sūdytos ir kepamos iki 10 minučių aukso rudos, nuolat maišant. Po 15 minučių išimkite mūsų žuvis iš orkaitės ir perkelkite į bulvę į keptuvę. Į žuvį mes įdėjome žuvis ir naujus citrininius žiedus (išmetame senus) ir bulves išpilkite žuvų sultimis (iš folijos) ir grąžinkite ją į orkaitę maždaug 5-7 minutes. Tada mes jį paimame, padėkite ant plokštelių ir mėgaukitės ja. Malonu apeiti!
Porcijos: 2