Kepta sūrio ir manų kruopų sriuba mulkarke. Aš siūlau pagardinti varškės-manos pyrago-sriubos. Nepaisant to, kad bandymo sudėtyje yra manų kruopos ir varškės, pats pyragas nėra panaši į struktūrą nei manekio, nei syrniko. Tai labai panašus į varškės sufalą - švelnus, erdvus, sultingas. Sūrį tokiai sriubai geriau pasiimti švelniam, drėgnam. Vietoj razinos galite paimti džiovintus abrikosus ar slyvas!
Ingredientai:- Kruopos manų kruopos 0,5 šaukštai.
- Kefyras 1 valgomasis šaukštas
- Kiaušiniai vištiena 5 vnt.
- Cukrus 0,5 šaukštai
- Kepimo milteliai 1,5 šaukštai.
- Sūris 450 g
- Druska 1 šaukštelis
- Cukrus, vanilė 20 g
- Razino šviesa 30 g
- 1 žingsnis. Paruoškime sūrio pyragą-soufle pyragą, mums reikia cukraus, kefyro, manų kruopos, kiaušinių, varškės, razinų, kepimo miltelių, vanilinio cukraus.
- 2 žingsnis Sumaišykite kefyru ir mango. Maišykite. Palikite 20 minučių išsipūsti.
- 3 etapas: atskiri trykiai iš baltymų.
- 4 veiksmas Sumaišykite varškę, cukrų, trynius.
- 5 žingsnis. Įpilkite druskos, vanilinio cukraus, išplautų razinų.
- 6 žingsnis Pridėti mango su kefyru.
- 7 žingsnis: tiksliai sumaišykite plakta plakta baltymų.
- 8 žingsnis. Įpilkite tešlą į dubenį (turiu "Polaris" multivarką).
- 9 žingsnis "Kepimo" režimu paruoškite 65 minutes.
- 10 žingsnis. Pjuvenoklė yra paruošta!