Kepti greitus, lengvai sūdytus agurkus. Tokie agurkai paruošiami per kelias valandas. Galite ruošti juos ryte, o vakare - puikus užkandis. Agurkų gabaliukai yra sūdyti dėl savo sultų, kurios išsiskiria druskos poveikiu. Vietoj padėklo, supjaustyti agurkai gali būti dedami į maisto maišelį. Česnaką geriau naudoti jau jaunas, jis yra minkštesnis skonio ir sultingas. Jei reikia, druską ir pipirus pritaikykite prie savo skonio.
Ingredientai:- Agurkas 400 g
- Česnakai 10 denticles
- Švieži krapai 20 g
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Pipirų mišinys 1 g
- 1 žingsnis. Paruoškite agurkus, krapines, nuluptas česnako skilteles, pipirų mišinį.
- 2 žingsnis. Išskalaukite agurkus, supjaustyti į pailgą.
- 3 žingsnis: krapai nuplauti, nuplaukite vandenį, smulkiai pjaustykite. Į agurką įpilkite krapų.
- 4 žingsnis. Druską, įpilkite nuluptų ir smulkiai supjaustytų česnakų, sezumėkite pipirų mišiniu. Maišykite, uždenkite ir šaldykite 4-5 valandas.
- 5 žingsnis Periodiškai agurkus reikia sukratyti arba maišyti.