- imbiero sausainiai - 360 grams
- sviestas - 1/4 puodelio
- grietinėlės sūris - 360 g
- cukrus - 3/4 puodeliai
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- didelis kiaušinio trynys - 1 gabalas
- grietinė - 3 g. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- smulkiai supjaustytas imbieras - 2 st. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Pabarstykite sviesto kepimo plokštę, padėkite ją. Įmaišykite imbiero sausainius maisto procesoriuje. Įdėkite į mažą dubenėlį ir sumaišykite su sviestu. Išmaišykite mišinį tolygiai ant paruošto kepimo skardos. Kepkite maždaug 12 minučių. Leiskite visiškai atvėsti. Tuo tarpu dubenyje su elektriniu maišytuvu sūrio įmaišykite vidutiniu greičiu iki minkšto. Įpilkite cukraus, kiaušinio, kiaušinio trynio, grietinės ir vanilės, gerai supjaustykite. Pridėti imbierą. Supilkite grietinėlės mišinį į gatavą dugną ir tolygiai paskirstykite gumine mentele. Kepkite 20-25 minučių. Leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Atvėsinkite šaldytuve, padengta plastikine apvalkale, apie 1 valandą. Iškirpkite į 48 kvadratus prieš patiekiant. Pyragai gali būti laikomi šaldytuve uždarose talpyklose iki 2 dienų.
Porcijos: 48