- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Lankas - 1 vnt
- Konservai aliejuje, gali - 1 vnt
- Manų kruopos - 5 str. šaukštai
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Druska, pipirai - - skoniui
- Keptos žalumynai, puokštys - 1 vnt
- Augalinis aliejus - - skonio (kepimui)
1. Nuplaukite svogūną, nuplaukite jį. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Kiaušiniai traukia gilius indus. Kiaušiniuose įpilkite svogūnų, mangų. Gerai sumaišykite masę. 2. Atidarykite konservuotų maisto indelį, įdėkite į dubenį ir gerai išmaišykite šakute. 3. Apkepkite krapais po tekančiu vandeniu, šiek tiek išdžiovinkite. Smulkiai supjaustykite žalią. Kiaušinių patiekaluose į skonį įpilkite konservuotų žuvų, žalių, sodų ir druskos. Puikiai sumaišykite kotleto mišinį ir palikite pusvalandį gerai užvirti. Keptuve virkite alyvą ir supjaustykite kotletas su šaukštu, panašiai kaip blynai. Kepkite iš abiejų pusių, kol atsiras auksinė rąstas. Prieš patiekdami įdarykite kotletus ant patiekalų lėkštės ir papuoškite žalią. Galite pasiulyti kaip savarankišką patiekalą arba virti garnyras, virtas bulves arba bulvių košes. Mes valgome pyragus tik už daržovių salotas. Malonu apeiti!
Porcijos: 6-7