- Bulvės - 500 gramų
- Kiaušinis - 2 vnt
- Manų kruopos - 1 st. šaukštas
- Kremas - 30 ml
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Džiovintos duonos trupiniai - 4 daiktai. šaukštai
- Augalinis aliejus - 100 mililitrų
- Druska - 2-3 pinch
- Pipirai - 1 pinch
- Aplinkosauga - 3-4 str. šaukštai
Pirma, virkite bulves sūdytu vandeniu, kol paruošta. Tada bulves reikia sunaikinti - rankiniu būdu arba kombinuotu būdu, bet tik neduok Dievui maišytuvo. Čia pridedame grietinėlę ir kiaušinį, pabarstykite mišinį su žolelėmis. Mes gerai sumaišome susidariusią masę, supilkite mangą ir trukdome, įeikime į kelią, atsidursime. Dabar pagrindinis dalykas - nuo susidariusios tankios masės reikia sulenkti rutulius, kuriuos mes kepsime. Rolling balls nėra sunku, svarbiausia tai padaryti šlapiomis rankomis - tada masė taps rankomis. Gautus rutulius reikia šiek tiek supilti nedideliu kiekiu miltų. Išvynioti rutuliukus miltais, supilkite juos į džiūvėsėlius. Tai paskutinis žingsnis prieš tiesioginį kepimą. Kepti kamuoliukus virinant alyvą iki trapios. Negalima apgailestauti dėl aliejaus, kitaip jie sudegins, bet pluta nesudaro. Kai rutuliai padengti traškia plutele, mes išimame iš sviesto ir atsargiai padėkite juos ant servetėlio, kad stiklo karoliukai būtų aliejus. Leiskite stovėti keletą minučių - ir prie stalo!
Porcijos: 3